4570 recetas de cocina -  10918 noticias de gastronomia -  286 videos de cocina -  3201 temas de cocina
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Bacalao con cebolla caramelizada

Bacalao con cebolla caramelizada
Una combinación sencilla y sabrosa con la que los niños descubrirán otra forma atractiva de comer pescado

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes para 4 personas:

 

4 lomos de bacalao desalado

5 cebollas grandes

2 cucharadas de azúcar moreno

1 nuez de mantequilla

aceite

sal

 

Preparación:

 

Pela y corta las cebollas en tiras finas. Pon aceite y un poco de mantequilla en una sartén, pon la cebolla y déjala cocer hasta que esté tierna. Añade un poco de sal y el azúcar, y déjalo cocer hasta que la cebolla se caramelice.

 

Pasa el bacalao por harina y fríelo en abundante aceite caliente, sírvelo con la cebolla caramelizada encima.

Resumen


El autor
Koldito

Categoría

Comentarios
0

Puntuación
   0/10

Dificultad   
Facil

Precio   
Barato

PRODUCTOS DESTACADOS


Klimer
123.80 €

Alambique
479.00 €

Latitudes
19.00 €

Ver todos los productos

loading...


“He hecho dietas, pero son un engañabobos; es malísismo para el espíritu y para la salud”

La cercanía, la característica de los vídeos que han dado fama a Isasaweis, se percibe también en el cara a cara con esta asturiana del 76. Tras estudiar Ingeniería Informática se decantó por l...

Rosquillo, el dulce típico de Semana Santa en Andalucía

Tras la liturgia del Domingo de Ramos, incluidas las procesiones y la bendición de palmas y ramas de olivo, queda inaugurada la Semana Santa. Y hoy, Lunes Santo, queremos recordar una de las recetas ...

El dulce más típico de Semana Santa

Las torrijas se llevan la palma. Es el postre que más se consume en España durante la época de cuaresma. Una receta sencilla, con ingredientes muy económicos y a mano, son sus señas de identidad.