Leche Pascual mantiene un duro enfrentamiento con otras empresas lácteas, como Yoplait, Clesa y Danone. El motivo del enfrentamiento es que Pascual intenta que la administración cambie la definición del producto, a lo que se oponen Yoplait, Clesa y Danone. Pascual estima que se puede llamar yogur a sus postres de larga duración, algo a lo que se oponen los principales productores de yogur, que sólo consideran como tal el producto tradicional con bacilos vivos y para un producto fresco. El Ministerio de Agricultura ha recibido ya la petición de Pascual para cambiar la normativa y de momento, la batalla se está librando en los tribunales.
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |