Slow Food Terres de Lleida, junto con la colaboración de Triodos Bank, ha organizado el I Concurso de Recuperación de Recetas Antiguas en el que se premiarán la historia y la antigüedad de la receta, la presentación, el sabor y la utilización de ingredientes oriundos de la zona, así como aquellos que poco a poco han quedado en desuso. Este certamen tiene como fin rescatar y valorar aquellas recetas antiguas que se han ido transmitiendo a lo largo de los años, y poco a poco van desapareciendo. Está abierto a todos y una condición para participar es encontrarse en España. Las tres recetas finalistas previamente elegidas serán realizadas durante la I Feria de Alimentación y Salud (16 de noviembre). El ganador obtendrá un viaje a Italia para dos personas. La fecha límite de presentación es el 30 de octubre. (Más información en la web Slow Food).
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
