GYOZAS DE PORC NEGRE Y GAMBA DE IBIZA, REGADAS CON FONDO DE RAMEN. DEL CHEF OSCAR MOLINA del gran hotel de ibiza

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MANTECA DE CERDO PUERRO SÉSAMO SOJA ahumar ramen gyozas gambas de ibiza gran hotel ibiza OSCAR MOLINA

PULPO, PATATA CONFITADA Y EMULSION DE ROMESCO

CAMPANEROJR
A COCINAR!!!!!!

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coctel con mango y cafe de Carlos Mario Reyes

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CAFÉ cafeterias amaretto cafe illy pure mango licor de cafe Carlos Mario Reyes

Pizza con Culatello di Zibello

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Somos Asesores y Formadores en Pizzeria, Panificación y Pasteleria "El…

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Atun en lomo y fondo marino del chef Alejandro Garcia de acunarte por amor

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ATÚN SALSA ROMESCO SETAS ALCACHOFAS BOLETUS alcachofas rellenas atunrojo anemonas romesco

Ensalada de papaya arequipeña

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JUDÍA TOMATES ESPÁRRAGOS BLANCOS Peruano

Atún de la costa del pacifico: (Este plato tiene influencia Asiatica y Peruana)Rodríguez Romero, José Antonio

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ATÚN HONGOS PAPA SALSA PONZU atunrojo quesos quesos suizos semillas de culantro

SUQUET DE CALAMARES, ESCAMARLANES Y RAPE DE COSTA restaurante XADO

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RAPE CIGALA MERLUZA CALAMARES ALMEJAS ÑORAS CALDERETA suquet

Salmorejo cordobés coca de mejillones en escabeches Ivan Saez Desencaja

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MEJILLÓN ESCABECHE TOMATE SALMOREJO cocas coca cordoba

SOPA DE PESCADO

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Entrantes PESCADO sopas y cremas

MILHOJAS DE MANZANA Y PATÉ AL OPORTO

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Entrantes milhojas APERITIVOS

Croquetas de Bullit de Peix

Sa Brisa Gastro Bar
Pasión, ilusión, sueños...

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PESCADO Tradición croqueta Ibiza

Sardinas o jurel a la parrilla con barritas de patata y sobrasada

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más
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Pescados QUESO PATATA JUREL SARDINAS SOBRASADA PESCADO PARRILLA

LOMOS DE SALMONETE SOBRE PATATA Y CREMA DE TOMATE NATURAL

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Pescados PATATA

CROQUETAS LIGURES

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Entrantes varios

ASADO HUILENSE

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CARNES

DOBLEGATS DE CUARESMA

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Postres panes y bollos

COCA DE ACEITE Y SAL

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Entrantes varios

Consejos para eliminar el dolor de cuello

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El restaurante Raúl Resino de Benicarló nos presenta su nuevo menú “Costa Azahar” por 35 euros

Raúl Resino Olivares
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“Un viaje a través del tiempo”, un recorrido sensorial a través de la historia del vino de Rioja

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Arranca “Momentos Alhambra Gastro” de la mano de Cervezas Alhambra

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El chocolate dominicano seduce en Madrid

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Soy un ratón de biblioteca, que decidió ver mundo.

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La cuenta, por favor La gestión de negocios de restauración David Rubert

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Dr Bill Lumsden, reconocido por segunda vez como Destilador del Año en los prestigiosos premios ISC

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Forum gastronómico Vic Ž99

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VINO

SIAL, Salón Internacional de la Alimentación

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Más de 20 restaurantes presentan menús especiales en la XI edición de “Madrid Exquisito”

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Está de moda hacer pan

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IX Jornadas Gastronómicas del Cante de las Minas

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