Un gran restaurante al lado del mar en Adratx puerto Mallorca

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor…

este local situado en Andratx es todo una referencia en la cocina de fusión japonesa , creo sin duda que es uno de los 4 mejores de la isla y el mejor de esta zona sin duda alguna , el chef Nacido en Buenos Aires, de familia española e italiana, el chef Mauricio…

Azafrán Karkom en El gourmet de La Roja

Maika Martínez
Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L.

Un sueño donde deporte y gastronomía van de la mano.El gourmet de la Roja nace para llevar lo mejor de nuestra gastronomía, nuestros sabores y aromas a todos los rincones del planeta y qué mejor manera que ir de la mano de nuestra Selección española de fútbol para representar la marca…

crema de espárragos blancos, parmesano , berenjena y mollejas glaseadas

Jaume Balada
Executive Chef en Hotel Dolce Sitges * 5

crema de espárragos blancos,espárragos miméticos de parmesano hechos en un molde de silicona líquida con mollejas de cordero glaseadas y berenjena con hoisin. es un juego para el comensal donde dos de los tres espárragos del plato no son espárragos sinó parmesano.

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 Smoothie revitalizante de plátano

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RECETA PIZZA MASSART  de los gemelos de massart

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Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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Batido de pepino, kiwi, manzana y lima

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