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El restaurante Raúl Resino de Benicarló nos presenta su nuevo menú “Costa Azahar” por 35 euros

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino






Raúl Resino y su equipo, del restaurante Raúl Resino en Benicarló - Castellón con 1 estrella michelín, nos presentan un nuevo menú, que ya tienen activo. Incrementan su oferta gastronómica de dos a tres menús degustación. Este ultimo solo bajo reserva previa del menú.Con este nuevo menú pretenden acercar más…

Predi Son Jaumell Hotel Rural - De lujo con Koldo Royo

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor…

Nueva entrega de nuestro viaje por los establecimientos hoteleros con más glamour y encanto de la islas. En esta cuarta edición de este recorrido visitamos el Predi Son Jaumell Hotel Rural y descubrimos los secretos de este hotel y de su restaurante de la mano del chef Andreu Genestra.

La granada: fruta del paraíso. La cocina ecológica de Raúl García

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y…


granada madura, tentación segura... 

El nombre de esta especie deriva del latín granatus que significa  " con granos" (debido a las semillas del fruto). Originaria del sur de Asia, Persia y Afganistán, su historia se remonta a varios siglos antes de Cristo. Aunque tenemos constancia que en tiempos remotos los egipcios las consumían 2500…

El Jardín de Porlier, novedoso restaurante con una cocina de las de siempre

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado…

CRÍTICA: Que bien, un nuevo restaurante en Madrid y.... no es ní asiático ní de fusión.  Que alegría, por fin alguien reivindica la cocina tradicional..... Carta súper sugerente, donde te aseguras que el 90 por cien de sus platos son apetecibles para cualquier comensal, servicio familiar y cercano que te ayuda…

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Fingers de pollo de corral marinados con soja y panko japonés

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Periodista amante de la gastronomía y colaboradora de A Fuego…

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POLLO CARNE SOJA SNACK Aperitivo recetas sanas comida oriental fingers chicken fingers tiras de pollo pollo empanado oriental americano

GYOZAS DE PORC NEGRE Y GAMBA DE IBIZA, REGADAS CON FONDO DE RAMEN. DEL CHEF OSCAR MOLINA del gran hotel de ibiza

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Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

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MANTECA DE CERDO PUERRO SÉSAMO SOJA ahumar ramen gyozas gambas de ibiza gran hotel ibiza OSCAR MOLINA

PULPO, PATATA CONFITADA Y EMULSION DE ROMESCO

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CAMPANEROJR
A COCINAR!!!!!!

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coctel con mango y cafe de Carlos Mario Reyes

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Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

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CAFÉ cafeterias amaretto cafe illy pure mango licor de cafe Carlos Mario Reyes

Pizza con Culatello di Zibello

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PizzaSchool.es
Somos Asesores y Formadores en Pizzeria, Panificación y Pasteleria "El…

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Atun en lomo y fondo marino del chef Alejandro Garcia de acunarte por amor

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Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

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ATÚN SALSA ROMESCO SETAS ALCACHOFAS BOLETUS alcachofas rellenas atunrojo anemonas romesco

Ensalada de papaya arequipeña

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JUDÍA TOMATES ESPÁRRAGOS BLANCOS Peruano

Atún de la costa del pacifico: (Este plato tiene influencia Asiatica y Peruana)Rodríguez Romero, José Antonio

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Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

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ATÚN HONGOS PAPA SALSA PONZU atunrojo quesos quesos suizos semillas de culantro

SUQUET DE CALAMARES, ESCAMARLANES Y RAPE DE COSTA restaurante XADO

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Redacción Afuegolento.com
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RAPE CIGALA MERLUZA CALAMARES ALMEJAS ÑORAS CALDERETA suquet


Bacalao confitado sobre cama de pisto de aceitunas negras

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Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

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Crema catalana | Postres Cremas, purés y rellenos dulces

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Entrantes APERITIVOS

PLÁTANO, GRANIZADO DE MARIA LUISA Y AGUACATE

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Postres postres de restaurante

ARROZ INTEGRAL CON QUESO

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Entrantes QUESO ARROZ arroces y pastas

fonde de carne

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Postres postres de restaurante

Verano: pasta de trigo duro con pesto de perejil y zanahoria morada cocida en cerveza

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Eleni Pisano
Cocinera creativa, experta en especias, amante del gusto.

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verano

Salmonetes asados sobre un arroz cremoso de remolacha y navajas

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TERNERA RELLENA

TERNERA RELLENA

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curiosidades del queso suizo Appenzeller® que quizá no sabías

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PINTXOS DE BIZKAIA: AL ENCUENTRO DEL CAMPEÓN 2018

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Raúl Resino Olivares
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“Un viaje a través del tiempo”, un recorrido sensorial a través de la historia del vino de Rioja

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Arranca “Momentos Alhambra Gastro” de la mano de Cervezas Alhambra

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Soy un ratón de biblioteca, que decidió ver mundo.

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Profesor de Antropología Cultural en la Universidad de León (España)

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Vino+ pintxos + música en directo, ¿Quién da más?

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Tres recetas para practicar el arte de las tapas

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