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FIDEUÁ

FIDEUÁ

Jesús Revenga

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Bajo

ARROZ CALDO DE PESCADO CALAMAR FIDEOS GAMBÓN TOMATE Fideua PAELLERA

MEJILLÓN Y PICOTA DEL JERTE by Chef Hugo Muñoz

MEJILLÓN Y PICOTA DEL JERTE by Chef Hugo Muñoz

Concha Crespo

  •    15 min
  •    Fácil
  •    Medio

MEJILLÓN CEREZAS cocina fusión GALICIA

TIRAMISÚ

TIRAMISÚ


Rocio Arroyo

  •    6
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

Buñuelos de Lichi

Buñuelos de Lichi

Dulces Frivolidades
Pon un dulce en tu vida !

  •    10 min
  •    Super fácil
  •    Bajo

FRUTA BUÑUELOS LICHIS FRITOS

Pannacotta con salsa de frutos rojos.

Pannacotta con salsa de frutos rojos.

Pedro Fco. Pedreño Peñuela
La cocina es un arma contundente de transformación social.Podemos y…

  •    10
  •    40 min
  •    Fácil
  •    Medio

Postres cocina italiana pannacotta

Ceviche de lubina con salicórnia y mojito-mocktail de fruta de la pasión

Ceviche de lubina con salicórnia y mojito-mocktail de fruta de la pasión

Sergio Moreno
Cook with Soul!!

  •    1
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Medio

Pica pica de sepia mallorquín

Pica pica de sepia mallorquín

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    1 min
  •    Medio
  •    Medio

SEPIA cebolla TOMATE PERA Cocina mallorca temporada foodandfunvlc Foodies cocina fácil Baleares españa sabrosa

Aires Manchegos

Aires Manchegos

Maika Martínez
Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L.

  •    1
  •    3 min
  •    Fácil
  •    Bajo

AZAFRÁN CÓCTEL azafrán de la mancha karkom gin cocktails saffron gin ginebra española gin premium azafran en hebra cocktail ginebra de azafran

Risoto de calamares y queso parmesano con crujiente de su tinta

Risoto de calamares y queso parmesano con crujiente de su tinta

Daniel de Toro
La pasión por lo que uno hace es la clave…

  •    20 min
  •    Difícil
  •    Medio

PURÉ DE PATATAS

PURÉ DE PATATAS

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Bajo

Entrantes varios

TERRINA DE SALMÓN CON LENTEJAS Y RABANO PICANTE

TERRINA DE SALMÓN CON LENTEJAS Y RABANO PICANTE

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio

Entrantes SALMÓN pasteles y terrinas

GATÓ

GATÓ

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

Postres panes y bollos

TARTA DE FRUTILLAS

TARTA DE FRUTILLAS

A fuego lento
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  •    4
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Postres tartas

POLLO A LA JARDINERA

POLLO A LA JARDINERA

A fuego lento
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  •    4
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POLLO AVES CARNES

Carrilladas de ibérico glaseado, cherrys de tapenade de piquillo y hummus al ras el hanuot

Carrilladas de ibérico glaseado, cherrys de tapenade de piquillo y hummus al ras el hanuot

Víctor Comín Mayordomo
Interpretación moderna de la cocina tradicional española, con un toque…

  •    6
  •    180 min
  •    Medio
  •    Medio

CARRILLERAS milhojas Tomates cherrys HUMMUS

CONEJO CON SETAS

CONEJO CON SETAS

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  •    4
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AVES CARNES

KOBBONOFF

KOBBONOFF

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  •    4
  •    Medio

Entrantes APERITIVOS

SOPA DE VAINILLA Y CANELA AL GRAND MARNIER Y CRUJIENTE AZUCARADO

SOPA DE VAINILLA Y CANELA AL GRAND MARNIER Y CRUJIENTE AZUCARADO

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  •    4
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Postres postres de restaurante


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Mi primer BRUNCH, en Restaurante DINGO

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Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

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Chula Premium Pilsner, premio a la mejor cerveza artesana de España 2017, según el ITQI

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Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

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EL ENCANTADOR EQUILIBRO DE HIRUZTA 2016, EL TXAKOLÍ DE HONDARRIBIA

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Juancar Ayerbe Goitia

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CLANDESTÍ TALLER GASTRONÓMIC

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CAN NOFRE

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"La gastronomía es un Festivaaal!"

TARONJA NEGRA MAR

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ZARANDA

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Taberna GAZTELUPE, vuelve la cocina de siempre

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Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

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Koldo Royo Arzak

La Sonrisa Gastronómica

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I Salón Sumiller Rioja 2010

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VINO Rioja

EL VIÑEDO DE CALATAYUD PREVE UNA COSECHA RECORD PESE AL GRANIZO

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EFE

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Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…

HUEVO PATATA CROQUETAS

Pepe Rodríguez, al frente del restaurante “Palenque”

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TINTO DE VERANO

El cocido deseado I

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Antonio Gázquez

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QUESO

El CSIC y Freixenet rinden homenaje a un grupo de científicas pioneras en el estudio de la química del cava que permitió desarrollar el primer medidor de espuma de España y uno de los primeros del mundo

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TARONJA NEGRA MAR

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"La gastronomía es un Festivaaal!"

      TARONJA NEGRA MAR (Palma, 27/05/2017). La mejor terraza gastronómica de Palma!. Una oferta culinaria  deslumbrante con el chef Andrés  en los fogones, y con una propuesta de menú imbatible en la urbe marítima. Productos frescos con ingredientes creativos son la guarnición de los platos. Bodega corta con algunas referencias interesantes y servicio con…

Sepia a la plancha

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de…

Taquería de los Batos, actualiza la oferta gastronómica mexicana en Madrid

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado…

CRITICAAmante de la comida mejicana, acudí entusiasmado a tomar algunos de sus tradicionales bocados. SORPRESA….  A pesar de la utilización de los nombres típicos y tópicos, descubrimos una forma de ejecución o interpretación de las recetas moderna y audaz, pero muy respetuosa con los sabores de fondo, esos que marcan…


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