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Aceite de Oliva Virgen Extra de Mallafré en Nuevo Formato: Bag-in-bo |
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Matteo Gaffoglio Parador Mojácar, Guisos de La Alpujarra Almeriense |
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Ernesto Gallud Mira Propuestas Gastronómicas para Un Español de Visita en China ( I I ) |
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"Disfrutar de los platos de cada lugar es parte del placer del Camino de Santiago"
VÍDEO Y ENTREVISTA A CARLOS ORTS
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(C. de Miguel). Este verano, en pleno Año Jacobeo, miles de personas se han puesto rumbo a Santiago de Compostela. Promesas, espiritualidad, deporte, turismo... Son muchos y variados los motivos que invitan a emprender alguno de los muchos caminos que conducen hasta la Plaza O Bradoiro. En la redacción de afuegolento.com hemos tenido el gusto de conocer a Carlos Orts, amante de la bicicleta que le acompaña allá donde va, con la que ha hecho varias veces el Camino, y siguiendo diferentes rutas. Dos de éstas las ha detallado paso a paso en el libro que hoy presentamos: El Camino del Norte y Primitivo en Bicicleta de montaña »» |
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¿Por qué es Algarve, en el sur de Portugal, un destino de interés culinario?
FESTIVALES GASTRONÓMICOS, DEL 6 AL 15 DE AGOSTO
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(Redacción). Algarve es un destino lleno de sabor, sobre todo en verano, gracias a la celebración de distintos festivales gastronómicos en varios puntos de la región. La sardina y el marisco se convierten en dos de los protagonistas de agosto, y degustarlos en el mejor ambiente es la excusa perfecta para escaparse al sur de Portugal y disfrutar de mucho más que sol y playa. Tanto el Festival de la Sardina como el Festival del Marisco son dos citas que marcan la agenda de eventos de la región, y se celebran dentro del macro evento del festival Allgarve’10, que desde abril y hasta noviembre hace del sur de Portugal el escenario de alrededor de 90 citas de ocio, música, deporte y animación en estado puro »» |
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La Casa Bacardí abre sus puertas en Sitges (Barcelona) EXPOSICIÓN DEDICADA AL RON Y SUS VÍNCULOS CON EL MUNICIPIO |
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(Redacción). Casa Bacardi es una exposición permanente que se acaba de inaugurar en Sitges (Barcelona), abierta al público, que invita a conocer los vínculos entre el municipio catalán y la historia de la familia y la marca Bacardí a través de la experiencia directa. Este espacio permite adentrarse en una parte de la historia de Sitges y su relación con la familia Bacardí, el proceso de producción del Ron Bacardi Superior y la elaboración de los cócteles originales Bacardí. ¿El lugar elegido? El histórico Mercat Vell »» |
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Salmón a la dieppoise sobre polenta grillada y caviar de bernjena por Mario Villalba vea otras 2430 recetas enviadas por nuestros visitantes |
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boadas 60 cócteles magistrales |
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Adonis, Brooklyn, Knikerbocker, Presidente, Alaska, Claridge... estos tentempiés y muchos más |
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mis amigos cocineros |
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en este número Leonardo Choi nos presenta sus platos favoritos |
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galería de arte |
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este mes presentamos la obra de Naiara Briones |
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