
oncepto y representación Es una plato actual pero a la vez tradicional (recuerda a un salpicón o pipirrana), con base y estructura,... 20-02-2019
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Tapa de: Jordi Vila Restaurante: Alkimia Ciudad: Barcelona 18-02-2019
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Calidad y garantía suizas Un queso excepcional Y es que su tamaño, tradición y excelente calidad han convertido al Emmentaler... 18-02-2019
![]() | Juan Pablo Felipe |
18-02-2019
11-02-2019
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En Tanqueray, son expertos en ginebra de calidad superior desde su creación en los 1830 y entienden, mejor que nadie, el arte de... 08-02-2019
![]() | Tatiana Suárez |
08-02-2019
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01-02-2019
![]() | Rafa Martín Barman, creativo, asesor, padre de familia y alguna cosa más! |
31-01-2019
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Un año más, se aproxima el día más romántico del año: San Valentín. Si todavía no has... 31-01-2019
![]() | Andreu Genestra Cocinero del sabor renovado de Mallorca galardonado con una estrella michelin y dos soles Repsol. |
31-01-2019
![]() | Miguel Lobato |
29-01-2019
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siempre creativo nuestro amigo oriol 29-01-2019
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29-01-2019
![]() | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
28-01-2019
Disponible en mercados, grandes superficies y tiendas especializadas, este producto, no solo no es difícil de encontrar, sino que, como... 28-01-2019
![]() | Adrián Quetglas Adrian Quetglas Restaurant |
28-01-2019
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SE PUEDE CAMBIAR LOS RELLENOS 27-01-2019
gracias amigos de canalcordero.com por darnos esta rica receta 26-01-2019
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gracias a nuestrs amigos de cordero sostenoble canalcordero.com 24-01-2019
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24-01-2019
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Gabriel Zapata, Vicente de la Red y Carlos Langreo proponen un menú en el que por supuesto no falta su seña de identidad: la fusión... 24-01-2019
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El akami, que literalmente significa carne roja, designa la parte superior o lomo del atún rojo. Es una pieza de un tono más rojizo... 23-01-2019
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Su sabor fresco con toques cítricos, de vainilla y agave dulce, hacen de este cóctel con tequila, la receta perfecta para sorprender... 22-01-2019
Hoy en día, la ginebra se ha convertido en la bebida espirituosa por excelencia, que... 21-02-2019
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Tras las noticias publicadas en las últimas horas sobre la Operación Tarantelo,... 21-02-2019
El Aljub d’Es Baluard de Palma acogió ayer la Nit de l’Oli, presentación... 21-02-2019
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Daniel García Peinado, Chef de La Cala Resort en Mijas Costa (Málaga) y... 20-02-2019
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Sobre el autor Carlos Ríos (Huelva, 1991), estudió Nutrición... 20-02-2019
La Jefa de la Unidad de Medicina, Endocrinología y Nutrición de la Agencia Española... 15-02-2019
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Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, entre los días 15 al 18... 15-02-2019
La Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto inaugura el martes el Congreso Hotel... 15-02-2019
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Comienza la cuarta edición de un premio único y global otorgado por el Gobierno... 15-02-2019
Cuando paseas por la Diagonal de Barcelona, a la altura del número 439, descubres un... 15-02-2019
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“La población comienza a reconocer la versatilidad del cava y, por ello, su consumo... 15-02-2019
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La compañía propone en Next Gate 4 un viaje en el tiempo -al pasado y al futuro-... 15-02-2019
![]() | Julieta Berasain Recorriendo el mundo, un plato a la vez |
Los tres dias de HORECA Baleares estuvieron repletos de momentos gastronómicos. Showcokings,... 14-02-2019
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Durante los próximos días tendrá lugar el Xantar 2019, una de... 13-02-2019
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a cuchara española celebra su fiesta anual. 43 restaurantes participan en la IX... 13-02-2019
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ilbao Berria, es una de las marcas del reconocido grupo gastronómico Bilbao Berria (www.grupobilbaoberria.com/).... 13-02-2019
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unateca Balfegó, el exclusivo restaurante barcelonés especializado en atún... 13-02-2019
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La dieta cetogénica o dieta keto es la dieta más buscada en Google. Pero ¿qué... 12-02-2019
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l sábado 16 de febrero es declarado “Día Mundial de la Fabada” #FabadaDay,... 12-02-2019
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Unos cuantos huevos y unas patatas. A tan solo dos ingredientes se resume la... 12-02-2019
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-Las entrevistas con Quique Dacosta serán el jueves 21 a las 13 horas en Casa Gerardo... 12-02-2019
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11-02-2019
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Pese a lo comercializado que está el Día de los Enamorados, como la... 11-02-2019
Café corto, licor, azúcar, canela y un trocito de piel de limón son la... 11-02-2019
![]() | Meritxell Falgueras Sumiller y Periodista |
La esfinge dijo “conócete a ti mismo” a Edipo. Y esta es la base de un catador... 11-02-2019
SI ALGUIEN TE HACE ALGO TAN BELLO NO PUEDES DEJAR QUE SE MUERA EN UNA CARPEA DE ORDENADOR A... 08-02-2019
El hacer caldo con los huesos de los animales es práctica que se inicia en los albores... 08-02-2019
una de las ferias de turismo gastronómico más importantes de nuestro... 08-02-2019
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La prestigiosa competición asiática China Wine & Spirits Competition ha... 08-02-2019