GYOZAS DE PORC NEGRE Y GAMBA DE IBIZA, REGADAS CON FONDO DE RAMEN. DEL CHEF OSCAR MOLINA del gran hotel de ibiza

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MANTECA DE CERDO PUERRO SÉSAMO SOJA ahumar ramen gyozas gambas de ibiza gran hotel ibiza OSCAR MOLINA

PULPO, PATATA CONFITADA Y EMULSION DE ROMESCO

CAMPANEROJR
A COCINAR!!!!!!

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coctel con mango y cafe de Carlos Mario Reyes

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CAFÉ cafeterias amaretto cafe illy pure mango licor de cafe Carlos Mario Reyes

Pizza con Culatello di Zibello

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Somos Asesores y Formadores en Pizzeria, Panificación y Pasteleria "El…

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Atun en lomo y fondo marino del chef Alejandro Garcia de acunarte por amor

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ATÚN SALSA ROMESCO SETAS ALCACHOFAS BOLETUS alcachofas rellenas atunrojo anemonas romesco

Ensalada de papaya arequipeña

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JUDÍA TOMATES ESPÁRRAGOS BLANCOS Peruano

Atún de la costa del pacifico: (Este plato tiene influencia Asiatica y Peruana)Rodríguez Romero, José Antonio

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ATÚN HONGOS PAPA SALSA PONZU atunrojo quesos quesos suizos semillas de culantro

SUQUET DE CALAMARES, ESCAMARLANES Y RAPE DE COSTA restaurante XADO

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RAPE CIGALA MERLUZA CALAMARES ALMEJAS ÑORAS CALDERETA suquet

Salmorejo cordobés coca de mejillones en escabeches Ivan Saez Desencaja

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MEJILLÓN ESCABECHE TOMATE SALMOREJO cocas coca cordoba

Macarrones de arroz con boloñesa de bonito

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25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más
…

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ARROZ BONITO PASTA SALSA BOLOÑESA MACARRONES

ROLLO DE CORDERO FOIE GRASS Y MOLLEJAS

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CARNES

ALMEJAS CON JAMÓN SERRANO

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Entrantes varios

Pencas de acelga rellenas de queso con setas y virutas de jamón con salsa de jugo de carne

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Entrantes QUESO VERDURAS HORTALIZAS

SARDINAS CON SALSA FRÍA DE YOGUR Y ENELDO

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Pescados SARDINAS

Halloween Pumpkin crepes

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RAPE A LA MARINERA

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Pescados RAPE

serviola salteado de verduras sobre pasta de sepia

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CALABACÍN SEPIA CEBOLLINO SETAS PASTA FRESCA GERMINADOS TOMATE SECO aceite de oliva TOMATE PARRILLA PESCADO AZUL

Tortilla de atún

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El restaurante Raúl Resino de Benicarló nos presenta su nuevo menú “Costa Azahar” por 35 euros

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