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Miercoles, 29 de Julio de 2015


MGWines Group se consolida en 16 mercados y prevé desembarcar en los principales países emergentes

MGWines Group continúa su apuesta por la internacionalización con la presencia actual de sus vinos en 16 importantes escenarios internacionales (Alemania, Bélgica, Holanda, Reino Unido, Suiza, Suec...

Este verano, culto al enoturismo en la Ruta del Vino de Rueda

La autenticidad y la diversidad caracterizan a la Ruta del Vino de Rueda. Un destino fresco, joven y dinámico que este verano ha preparado un inagotable catálogo de experiencias y propuestas para qu...

Cocina para leer este verano

No sólo de recetas viven los libros de gastronomía. Te proponemos tres publicaciones de cocina: alimentación y fitness, platos para atraer a los niños y trucos para que aprendas a preparar tu prop...

  • Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
    Aves Carnes Caza
    Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
    Huevos Mousses Pasteles y terrinas
    Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
    Verduras
    Conservas Licores Mermeladas
    Mariscos Pescados
    De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
    Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
    Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
    Soufles Tartas
    Guarniciones Salsas Vinagretas
    Precio:

    Dificultad:

    EL BLOG DE KOLDO

    Martes, 28 de Julio de 2015

    Vuelta al Mercado de Mallorca y receta de pizza

    Hacía tiempo que no iba por el Mercado de Mallorca y fue como volver a casa por Navidad. Aparte, os dejo una sencilla receta para hacer pizza de gambas y mejillón.

    NUESTRAS FIRMAS

    Lunes, 27 de Julio de 2015

    Ensalada de Mallorca, el trempó.

    En Mallorca es una ensalada muy típica, siempre se suelen tener pimientos blancos y tomates preparados para hacer uno en cualquier momento. ¡Con un trempó, pan y una sobrasada ya puede venir cualquiera a cenar!
    Lunes, 27 de Julio de 2015

    Gualtiero Marchesi ha presentado a la EXPO2015 la receta de los TRUCIOLI

    I Trucioli di Marchesi allo Zafferano El afamado Chef de Italia, Gualtiero Marchesi, ha sido nominado Chef Embajador Expo 2015. Por este alto cargo gastronómico él quiso presentar la nueva receta de los Trucioli de pasta. .
    , 26 de Julio de 2015

    Costumbres gastronómicas de Argentina

    Argentina no es solo Buenos Aires y no termina en la General Paz, posee una rica y típica gastronomía regional tanto al norte, noroeste, noreste, oeste como sur del país que le aportan una amplia y gran riqueza culinaria.
    Martes, 21 de Julio de 2015

    CONCLUYE LA III EDICIÓN DE LA RUTA DE LA TAPA DE LA OLIVA, EN FUERTEVENTURA

    Un año más Fuerteventura despide con éxito su concurso de tapas, cada año más multitudinario.
    Sábado, 11 de Julio de 2015

    BAKLAWA GRIEGO

    Con el paso de los años, Grecia se ha convertido en uno de los países europeos más visitados turísticamente debido a su gran riqueza histórica, social y gastronómica. La gastronomía griega es un arte; su cultura es clásica y sus orígenes se remontan a 3000 años A.C., donde los antiguos mercaderes griegos enriquecían al país con la entrada de productos autóctonos del resto de Europa.
    Lunes, 29 de Junio de 2015

    PLATO. MENÚ MUSICAL

    Lista de canciones para cocinar
    Sábado, 27 de Junio de 2015

    Nuevo programa de radio exclusivo para gastronomía

    “La gastronomía argentina a través de sus costumbres”
    Sábado, 27 de Junio de 2015

    Floren Domezain, Restaurante de moda en Madrid

    A pesar de que lleva poco tiempo abierto, parece tan natural su éxito, que debemos pensar que era una de las piezas que le faltaba al puzzle gastronómico madrileño. Como echabamos de menos los sabores y texturas de las proteinas vegetales. Como valoramos aromas que recuerdan a nuestros mayores, como disfrutamos cuando se nos atiende con familiaridad pero muy profesional. Fantástico el resultado, tal vez el precio lo haga un tanto selectivo, pero si puedes gastar un poquito más, merece la pena. Puntos G: 93
    Martes, 23 de Junio de 2015

    Parador Ferrol, una Mansión señorial con aire marinero

    La ciudad de Ferrol fue el puerto militar más importantes de la península durante siglos. Allí se sucedieron numerosas batallas y desembarcos de tropas que ansiaban capturar “el mejor puerto natural de la costa atlántica de Europa”.
    Miercoles, 17 de Junio de 2015

    Ichigo daifuku Mochi (pastelito de arroz relleno de fresa)

    Me llamo Vanessa, la cocinera de la web RecetasJaponesas.com, hoy os traigo un postre tradicional que ya se consumía en Japón en el siglo XVIII, Ichigo daifuku Mochi, pastelito de arroz relleno de anko y fresa. ¡Que aproveche! ¡Itadakimasu!

    NOTICIAS

    Miercoles, 29 de Julio de 2015

    MGWines Group se consolida en 16 mercados y prevé desembarcar en los principales países emergentes

    MGWines Group continúa su apuesta por la internacionalización con la presencia actual de sus vinos en 16 importantes escenarios internacionales (Alemania, Bélgica, Holanda, Reino Unido, Suiza, Suec...
    Miercoles, 29 de Julio de 2015

    Este verano, culto al enoturismo en la Ruta del Vino de Rueda

    La autenticidad y la diversidad caracterizan a la Ruta del Vino de Rueda. Un destino fresco, joven y dinámico que este verano ha preparado un inagotable catálogo de experiencias y propuestas para qu...
    Miercoles, 29 de Julio de 2015

    Cocina para leer este verano

    No sólo de recetas viven los libros de gastronomía. Te proponemos tres publicaciones de cocina: alimentación y fitness, platos para atraer a los niños y trucos para que aprendas a preparar tu propio pan.
    Martes, 28 de Julio de 2015

    La Ruta do Viño Rías Baixas recibió 77.690 visitantes en 2014, un 16% más que el año anterior

    La Ruta do Viño Rías Baixas sigue creciendo en número de visitantes y ha recibido un total de 77.690 personas durante el año 2014, lo que supone un incremento del 16% con respecto al año anterior...
    Martes, 28 de Julio de 2015

    Los paisajes de Quique Dacosta

    El chef, que además de tres estrellas Michelin es Doctor Honoris Causa en Bellas Artes, acaba de inaugura en el MuVIM valenciano la exposición ‘Paisajes Transformados’, una muestra en la que gastronomía y arte aparecen más unidos que nunca.
    Lunes, 27 de Julio de 2015

    El Athletic Club `ficha´ a los vinos de La Rioja Alta, S.A.

    El Athletic Club ha seleccionado al grupo bodeguero La Rioja Alta, S.A. como proveedor oficial de sus vinos para las dos próximas campañas. El acuerdo entre ambas instituciones ha sido presentado es...
    Lunes, 27 de Julio de 2015

    Abadía Retuerta lanza el vino `Vendimia Solidaria´ a favor de la integración social

    Los fondos recaudados este primer año, por la compra del vino, se destinarán a Grupo Lince.


    La bodega Abadía Retuerta presenta una nueva iniciativa con fines sociales, el vino `Vendim...
    Lunes, 27 de Julio de 2015

    Lucía González Arenzana obtiene el grado de doctora por la Universidad de La Rioja con una tesis sobre bacterias lácticas en vinos de Tempranillo de la DOCa Rioja

    Lucía González Arenzana ha obtenido el grado de doctora por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis doctoral Avances en el conocimiento de las bacterias lácticas y en el control de l...
    Lunes, 27 de Julio de 2015

    Pros y contras del café

    La cafeína puede reducir el riesgo de padecer diabetes o ciertos tipos de cáncer, pero también provoca insomnio, molestias digestivas o aumento de la presión arterial. Las claves: la dosis y la forma en que lo metaboliza cada persona.
    Viernes, 24 de Julio de 2015

    Nosso, el verdejo más natural de Menade, en los Club del Gourmet de El Corte Inglés

    Plaza de Cataluña y Diagonal, en Barcelona; Goya, Castellana, Callao, Serrano, Princesa, Valdemoro, Campo de las Naciones, Ayala, Sanchinarro y Pozuelo de Alarcón, en Madrid; Ribarroja y Avenida de ...
    Viernes, 24 de Julio de 2015

    La Ruta del Vino de Rioja Alavesa muestra sus propuestas en la Feria de Santiago

    Hasta 51 productores de 22 tipos distintos de productos de toda Álava participarán mañana en la Feria Agrícola de Santiago que tendrá lugar en Vitoria-Gasteiz, representando a distintas denominac...
    Viernes, 24 de Julio de 2015

    Flamenco y moda conjugan los sentidos en la noche de `Vino y Arte´ con Denominación de Origen La Mancha

    Alejandro de Miguel y Ricardo Fernández del Moral, moda y flamenco, diseño y arte a la guitarra, dos artistas manchegos naturales de Miguel Esteban (Toledo) y Daimiel (Ciudad Real), respectivamente,...
    Viernes, 24 de Julio de 2015

    Las zanahorias son para el verano

    No sólo, cierto, pero sí especialmente. Esta hortaliza, y otras de color naranja como la calabaza, son altas en betacaroteno, un precursor de la vitamina A que ayuda a que la piel se broncee sin peligro.
    Jueves, 23 de Julio de 2015

    ¿Qué desayunamos los españoles?

    Una encuesta se adentra en las costumbres que mandan en España en la primera comida del día: somos de café con leche, bien cargado, azucarado y sentados, por favor. El desayuno tradicional de cada comunidad se deja para el fin de semana.
    Jueves, 23 de Julio de 2015

    La Ruta del Vino de Rioja Alavesa incrementa un 15% sus visitantes

    La Ruta del Vino de Rioja Alavesa se mantiene a la cabeza del enoturismo en España, situándose un año más entre los cinco destinos vitivinícolas más visitados. Según el último informe del Club...