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Martes 19 de Marzo del 2019


receta de SUSI DIAZ la finca de elche

Carpaccio de Atún, Virutas de Foie-Gras Y Oporto

Las Recetas de los Amigos
en afl

18-03-2019


un plato para toda la familia

Penne Rigate Integral con Tomate, Salsa de Albahaca Y Verduras a la Parrilla

SALON DEL GOURMET

18-03-2019


esta de moda el Pan

Receta de Pan de Nueces Y Pasas


*Receta elaborada por Daniel Jordà con nueces de california  18-03-2019


CUARESMA EN LAS ‘II JORNADAS’ DE LOS GALAYOS

Receta de Torrija de Cuaresma con Helado de Coco

Redacción Afuegolento.com

El centenario restaurante conjuga tradición y modernidad dedicándole un mes al bacalao en muchas de sus versiones   Este... 18-03-2019


LOS pasteleros de Vizcaya

Tejas de Almendras

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

  Los pasteleros vizcaínos con motivo del Día del Padre, martes 19 de marzo, elaboran:   UN POSTRE DISEÑADO... 18-03-2019


Receta Del Coctel Bulleit Sour:

Redacción Afuegolento.com

17-03-2019


RECETAS TÍPICAS DOMINICANAS NOS LA HACE LLEGAR NUESTROS AMIGOS DE LA OFICINA DE PROMOCIÓN TURÍSTICA

Receta de Bandera Dominicana

Tía Lucy y Padre Paciano

14-03-2019


Tequila Casamigos, creado por el actor George Clooney, Rande Gerber y el también actor Mike Meldam,

Receta de Cocteleria para Celebra el Día Del Tequila con tus Mejores Amigos ¡ándale, Wey!


Mezcla todos los ingredientes en un vaso mezclador, añade hielo, agita vigorosamente durante 8-10 segundos. Luego, sólo es servir... 14-03-2019


Si vas a ASTURIAS no debes de dejar de comerlo pero mientras tanto lo puedes hacer en casa

Receta de Cachopo Asturiano


13-03-2019


por las gambas mato

Receta Gamba Roja de Andratx, Emparedado de Acelgas E Infusión

Fernando P. Arellano
Chef apasionado en Restaurante Zaranda www.zaranda.es

13-03-2019


Para elaborar esta deliciosa receta de sabor 100% irlandés necesitas

La Receta Del Sándwich para San Patricio

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

12-03-2019


EL MARIDAJE PERFECTO PARA UNA GUINNESS EN EL DÍA DE SAN PATRICIO
La receta ha sido elaborada por el Beer Sommelier de la compañía y el chef ejecutivo... 12-03-2019

Receta de Bacalao Al Horno con Pimientos de Piquillo Y Gratinado de Alioli (los Galayos)

Restaurantes
en afuegolento

Con ella llegan los Viernes de Vigilia en los que el potaje, el bacalao y las torrijas -entre otros platos llenos de tradición... 10-03-2019


después de carnavales llega la ..........

Receta de Sopa de Cebolla


hera receta de pobre , es sencilla pero no se suelen comer muy buenas facil mente el restaurante madrileño  Bendita Locura... 08-03-2019


si te gusta la caza esta es tu receta de Juan carlos ferrando

Receta de Perdiz en Escabeche Ligero, Hongos Asados Y Yema de Huevo (8 Raciones)

Redacción Afuegolento.com

08-03-2019


Mandarinas en Almibar

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

Aprovechando que estamos en plena temporada de la mandarina, os dejo una receta muy fácil de elaborar para los paladares más dulces. 07-03-2019


Receta de Coctel Blt – Bulleit, Lime And Tonic

Redacción Afuegolento.com

Sobre Bulleit Frontier Whiskey Bulleit es uno de los whiskies con más rápido crecimiento en América, fundado en 1987 por Tom... 06-03-2019


un delicado mar y tierra de Juan carlos ferrando

Kokotxas de Merluza Al Pil Pil Y Gallo de Corral Guisado

Redacción Afuegolento.com

06-03-2019


TUNATECA COOKBOOK Llamamos solomillo a la parte alta del lomo de atún (akami, en japonés), que tras

Solomillo de Akami con Texturas de Cebolla Y Foie

Redacción Afuegolento.com

06-03-2019


una receta con producto que te dara vitalidad

Receta de Muslos de Conejo con Yogur, Pimienta Y Cilantro

Redacción Afuegolento.com

05-03-2019


Alcachofas en Texturas con Vieira Y Papada Ibérica. Receta de Cocina


01-03-2019


UNA RECETA EXQUISITA CON COLMENILLA

Receta de Estofado de Vieras con Colmenillas Y Foie

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

27-02-2019


es de lo mas sencillo pero delicado

Receta de Sesos de Cordero Glaseados con sus Buñuelos, Anguila Ahumada Y Puré de Coliflor

Jaume Balada
Executive Chef en Hotel Dolce Sitges * 5

26-02-2019


utilizar un molde especial con forma de piedras de rio que se puede comprar o hacer con silicona líq

Cantos Rodados de Queso de Cabra Y Manzana Reineta Asada


25-02-2019


LA RECETA DE… Claudio Lemos CHEF EM Mallorca

Receta Pita Mar Y Tramuntana

Eduardo Suárez Del Real

      22-02-2019


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Tuvo Lugar el Encuentro Enogastronómico Explosión Gourmet, en los Salones Renacimiento Del Hotel Miguel ángel.


Carolo
Socio Grupo Afuegolento
Tuvo lugar el encuentro enogastronómico Explosión Gourmet, en los Salones Renacimiento del Hotel Miguel Ángel.

Gourmet tea, que nos instruyó sobre la filosofía del té traído... 18-03-2019



Barceló Congress Granada Arroces en su Punto


Pablo Amate
ME GUSTA LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA Y CONTAR LO QUE SE SUCEDE AL REDEDOR DE ELLA
 BARCELÓ CONGRESS GRANADA ARROCES EN SU PUNTO

Vi un anuncio. Me gustó la propuesta. Y hay que felicitar a los dirigentes de la seria... 18-03-2019


Un gran vino

Clunia Malbec el Primer Malbec de Castilla Y León Estrena Añada


CLUNIA MALBEC EL PRIMER MALBEC DE CASTILLA Y LEÓN ESTRENA AÑADA

  El primer vino 100% de uva MALBEC de Castilla y León estrena nueva añada.   La... 18-03-2019


LA gran fiesta gastronomica

Festifood Madrid Llega a la Capital para Convertirse en el Escaparate de la Mejor Oferta Gastronómica


Redacción Afuegolento.com
FESTIFOOD MADRID LLEGA A LA CAPITAL PARA CONVERTIRSE EN EL ESCAPARATE DE LA MEJOR OFERTA GASTRONÓMICA

El festival se celebrará los días 4, 5 y 6 de octubre en la Escuela Técnica... 18-03-2019



faltan mañana

Sentarnos Alrededor de una Mesa Y Compartir, Uno de los Motivos Que Más Nos Hace Felices a los Españoles


Mari Angeles Gallardo
Amante de la cocina
 Sentarnos alrededor de una mesa y compartir, uno de los motivos que más nos hace felices a los españoles

Cada 20 de marzo, se celebra en todo el mundo el Día de la Felicidad. Un día... 18-03-2019


Los Futuros Cocineros de España, Protagonistas Del Gran Concurso Gourmet de Nueces de California


SALON DEL GOURMET
Los futuros cocineros de España, protagonistas del gran concurso gourmet de Nueces de California

El concurso ya está disponible en nuecesdecalifornia.com y estará abierto... 18-03-2019


Hotelería , Hospitales ,Gobernanta y Responsables de Hostelería

Grandes Maestros Del S. Xx para los Del S. Xxi


MBRomero
GRANDES MAESTROS del s. XX para los del s. XXI

Mª Mercedes Vicente Aparicio (Zamora. 1966-07-18). Tras los estudios reglados, desde 1998... 18-03-2019



La nutricionista Magda Carlas ha destacado las propiedades nutricionales de los huevos en un acto celebrado en el restaurante EGGS

1 Huevo Al Día, Y Mejor Si Es de Gallinas Criadas en Suelo


Redacción Afuegolento.com
1 HUEVO AL DÍA, Y MEJOR SI ES DE GALLINAS CRIADAS EN SUELO

Comer 1 huevo al día ya no es ninguna barbaridad, según estudios recientes. Los huevos son... 18-03-2019


koldo royo fuel el primero en España y a hora ya esta tendencia es una locura

El Food Truck de la Pepita Burger Bar Listo para Comenzar su Periplo 2019


El Food Truck de La Pepita Burger Bar listo para comenzar su periplo 2019

  La versión móvil de la cadena gallega especializada en burgers premium 18-03-2019


Salmón, atún y pan de nueces, tres fuentes importantes de Omega 3

Omega 3, Clave contra la Astenia Primaveral


Salud-10, especialistas en nutrición
Nutrición y calidad de vida.
Omega 3, clave contra la astenia primaveral

El cansancio, el insomnio, la ansiedad o la falta de energía son algunos de los síntomas... 18-03-2019



Bodegas Protos Aterrizará en la D.O Cigales con una Inversión de Más de 6 Millones de Euros


Redacción Afuegolento.com
Bodegas Protos aterrizará en la D.O Cigales con una inversión de más de 6 millones de euros

 El prestigioso grupo bodeguero ha adquirido 6 hectáreas para la construcción... 18-03-2019


Javier Sanz Viticultor Gana una Medalla de Oro en el Concours Mondial Du Sauvignon


El vino
Javier Sanz Viticultor gana una Medalla de Oro en el Concours Mondial du Sauvignon

Javier Sanz Viticultor, bodega especializada en vinos de calidad ubicada en La Seca (Valladolid),... 17-03-2019


Las mujeres más influyentes del mundo del vino en un tast personal, con fuerza y mucha energía femenina

Iii Tast de Dones No Es Cosa de un Dia Ya Es el Iii


Tati Fructuoso Notario
III TAST DE DONES NO ES COSA DE UN DIA YA ES EL III

Éxito absoluto en la tercera edición de TAST DE DONES, organizado por Licors... 15-03-2019


El producto de temporada marca estilo de la mano de Unai Camba

Restaurante Kuc, Sugerente Y Más Sugerencias


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Restaurante KUC, sugerente y más sugerencias
Autores de Kuc

En poco  menos de medio año desde su apertura, Kuc place to be consolida su propuesta... 15-03-2019


La seña de identidad de sus pintxos es el tamaño XL elaborados para comer con cuchillo y tenedor

Barra de Pintxos Nos Desvela los Secretos Del Pintxo Perfecto


BaRRa de Pintxos nos desvela los secretos del pintxo perfecto

Una suculenta propuesta capaz de cumplir las expectativas del comensal más exigente   14-03-2019


Los ganadores se dieron a conocer anoche en una cena de gala en el marco de HIP2019, la gran cita de la innovación del sector horeca que reúne en IFEMA a más de 20.000 profesional

Telepizza Reconocida por su Desarrollo Empresarial Y Udon por su Estrategia Responsable con el Planeta, entre los Galardonados en los Horeca New Business Models Awards 2019


Redacción Afuegolento.com
Telepizza reconocida por su Desarrollo Empresarial y UDON por su estrategia responsable con el planeta, entre los galardonados en los Horeca New Business Models Awards 2019

El World Class de Diageo, Tastia Group, Cocuus Cooking Science, Tiller Systems, Bouquet Sensations... 14-03-2019


Un Homenaje a la Cocina Tradicional con las Recetas Más Sencillas para Recuperar los Platos de nuestras Madres.


Un homenaje a la cocina tradicional con las recetas más sencillas para recuperar los platos de nuestras madres.

A la venta el 5 de marzo de 2019 COCINA MADRE Sencillas recetas tradicionales para... 13-03-2019


Esta iniciativa tiene como objetivo potenciar el turismo gastronómico, mejorar la cocina y apoyar a las empresas de la región 17 establecimientos de Navarra y Euskadi fueron reconocidos con la máxima puntuación

El Vi Miniature Pintxos Congress Presentó la Guía Gastronómica Vasca Y Navarra Best Pintxos & Gastro: la ‘Michelín de los Pintxos’


De tapa en tapa
El VI Miniature Pintxos Congress presentó la guía gastronómica vasca y navarra BEST Pintxos & Gastro: la ‘Michelín de los Pintxos’

 se celebró en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria entre el 4 y el 6 de marzo... 13-03-2019


La Gamba Roja toma el relevo al Tomate Raf y al Aceite de Oliva Virgen Extra como plato del mes de marzo en Entresabores

Mes de la Gamba Roja en Elba Almería


Redacción Afuegolento.com
MES DE LA GAMBA ROJA EN ELBA ALMERÍA

Los eventos gastronómicos en torno al proyecto ‘Almería, Capital Española... 13-03-2019


El restaurante Xantar Astur presenta su receta de cachopo tradicional elaborado con la mejor carne de buey 100% certificada traída directamente de Asturias y relleno de chosco, Queso El Vicio y Queso de Pría. • En su restaurante de la Travesía de Téllez

Xantar Astur: Auténtico Cachopo de Buey Asturiano en Madrid


 Xantar Astur: auténtico cachopo de buey asturiano en Madrid

   La búsqueda constante por encontrar el mejor cachopo de la ciudad es... 13-03-2019


RESPETO POR EL ORIGEN, LA TRADICIÓN Y LA INNOVACIÓN 33 cocineros · 31 restaurantes 12 soles repsol · 14 estrellas michelin

Xviii Encuentro Gastronómico


XVIII ENCUENTRO GASTRONÓMICO

ALFONSO MIRA EXPERIENCE XVIII ENCUENTRO GASTRONÓMICO RESPETO POR EL... 13-03-2019


Fernando Rivarola El Baqueano, Argentina Nº36 Best Restaurant Latam + Kitchen club Viernes 15 de marzo.

Fernando Rivarola Quien Nos Visita desde Argentina Aprovechando su Ponencia en Basque Culinary Center, San Sebastián.


Redacción Afuegolento.com
 Fernando Rivarola quien nos visita desde Argentina aprovechando su ponencia en Basque Culinary Center, San Sebastián.

Qué es una Kitchen Party? Es una mezcla entre un curso y una cena. Preparamos... 13-03-2019


El título es sentencia que se incluye en el ensayo sobre Rusia/Unión Soviética

Niko Pintaba Cenas Como el Veronese


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Niko pintaba cenas como el Veronese

El título es sentencia que se incluye en el ensayo sobre Rusia/Unión Soviética... 13-03-2019


el Salón Gourmets, Fuente de Inspiración Gastronómica


 El Salón Gourmets, fuente de inspiración gastronómica

  El Salón Gourmets, considerada la mayor feria de tendencias gastronómicas... 13-03-2019


El programa presentado por Pepa Fernández se ha emitido desde La Puerta de Segura el pasado fin de semana para celebrar el 40 aniversario de esta Denominación Origen, la más antigua de Andalucía en su sector

La Denominación de Origen “sierra de Segura” Promociona su Aceite de Oliva de Calidad con la Exitosa Emisión Del Programa “no Es un Día Cualquiera


Redacción Afuegolento.com
La Denominación de Origen “Sierra de Segura” promociona su aceite de oliva de calidad con la exitosa emisión del programa “No es un día cualquiera

  La emisión del programa de Radio Nacional de España “No es un... 12-03-2019


Isabel Sitjes Montagut, Ganadora de la 30 Edición Del Concurso Joves Cuiners àngel Moncusí


Redacción Afuegolento.com
ISABEL SITJES MONTAGUT, GANADORA DE LA 30 EDICIÓN DEL CONCURSO JOVES CUINERS ÀNGEL MONCUSÍ

La edición de este año del concurso JOVES CUINERS ÀNGEL MONCUSÍ ha tenido como ingredientes... 12-03-2019


Queso irlandés, mermelada de cebolla roja dulce y pan de masa madre, ingredientes clave para un maridaje 100% al estilo irlandés

El Maridaje Perfecto para una Guinness en el Día de San Patricio


Grenoucerie
ANCAS DE RANA EN SINGULAR, UN MUNDO MÁS ALLÁ
EL MARIDAJE PERFECTO PARA UNA GUINNESS EN EL DÍA DE SAN PATRICIO

La receta ha sido elaborada por el Beer Sommelier de la compañía y el chef ejecutivo... 12-03-2019


LAS ULTIMAS TENDENCIAS ESTAN AQUI

Panaria Renueva sus Espacios con un Diseño Minimalista Y Acogedor


 Panaria renueva sus espacios con un diseño minimalista y acogedor

Con un ambiente minimalista, a la vez que luminoso y acogedor, el nuevo interiorismo de Panaria... 12-03-2019


Belsazar, presente en los barrios más cosmopolitas de Berlín, revoluciona el concepto clásico del vermouth, aunando el arte de mezclar sabores con las tendencias urbanas.

Experimenta las Tendencias de Berlín


José Ramón Cuevas Valcárcel
Experimenta las tendencias de Berlín

Berlín puede tener reputación como lugar... 12-03-2019


Y Más de un tercio de los españoles pagarían por tener un espacio reservado en el avión para tener relaciones íntimas

Inicialmente, a Todos los Encuestados Se Les Preguntó por Que Servicios Estarían Dispuestos a Pagar un Extra Cuando Vuelan en Avión, las Respuestas Más Comunes Fueron:


 Inicialmente, a todos los encuestados se les preguntó por que servicios estarían dispuestos a pagar un extra cuando vuelan en avión, las respuestas más comunes fueron:

Cada vez más cuando uno viaja en avión puede seleccionar los servicios por los... 12-03-2019


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André Bonnaure

Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

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