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Sábado, 23 de Agosto de 2014

XII Feria del Vino y la Gastronomía en Murcia

La capital murciana acogerá del 4 al 14 de septiembre su XII edición.

El mejillón gallego en ‘alerta'

Francia culpa al molusco de la intoxicación de más de 50 personas.
  • Sky madrid café-restaurante

    Bonito espacio en el Barrio de Salamanca, bien decorado y con una renovada propuesta gastronómica. Cocina divertida y con gusto, intentando hacer más pública una cocina con fundamentos clasicos pero de corte moderno. Buen tratamiento de las salsas y posibilidad de medias raciones, lo que da juego para disfrutar de más platos. Cocina todavia en rodaje pero que seguro alcanzará un importante nivel. Recomiendo seguirlo. Puntos G: 84
  • Jaime oliver gana la demanda contra mcdonald?s

    El chef Oliver obliga a McDonald’s a cambiar su receta.
  • Empezamos una nueva etapa

    Aunque pueda parecer una desaparición por letargo prolongado, en realidad tan solo ha sido un descanso. Como ya sabéis, Internet es tan cambiante que basta ausentarse unas semanas para encontrarte con webs que ya no existen, periódicos y revistas que han cerrado, negocios que han pasado a mejor vida... No sabéis lo difícil que es estar en Internet desde 1995. Por aquel entonces seguramente muchos de vosotros ni contábais con un ordenador, y no poca gente dio por sentado que Internet no progresaría. Otros escépticos también afirmaban que fracasaría en mi intento por escribir en la red, tras mi decisión por abandonar mi negocio. Y aquí seguimos Afuegolento y yo.
  • Libro pintxos y tapas del país vasco de koldo royo ahora en ebook

    Croquetas, tortillas, fritos, montaditos, pintxos, tartaletas, minis, platillos, cazuelitas, canapés...una amplia mirada recopilatoria de la mano de Koldo Royo que recoge muchos de los bares, cafeterías y restaurantes del País Vasco que ofrecen estos deliciosos bocados llamados tapas y que puedes ahora conseguir en ebook por 4,99 eur
  • LO ÚLTIMO

    LA CEPA TEMPRANILLO

    La Tempranillo es la cepa cuyo cultivo crece más en todo el mundo

    Restaurante Raúl Resino en Benicarló - Castellón

    Un concepto diferente en la zona
    Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
    Aves Carnes Caza
    Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
    Huevos Mousses Pasteles y terrinas
    Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
    Verduras
    Conservas Licores Mermeladas
    Mariscos Pescados
    De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
    Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
    Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
    Soufles Tartas
    Guarniciones Salsas Vinagretas
    Precio:

    Dificultad:

    EL BLOG DE KOLDO

    Martes, 19 de Agosto de 2014

    Empezamos una nueva etapa

    Aunque pueda parecer una desaparición por letargo prolongado, en realidad tan solo ha sido un descanso. Como ya sabéis, Internet es tan cambiante que basta ausentarse unas semanas para encontrarte con webs que ya no existen, periódicos y revistas que han cerrado, negocios que han pasado a mejor vida... No sabéis lo difícil que es estar en Internet desde 1995. Por aquel entonces seguramente muchos de vosotros ni contábais con un ordenador, y no poca gente dio por sentado que Internet no progresaría. Otros escépticos también afirmaban que fracasaría en mi intento por escribir en la red, tras mi decisión por abandonar mi negocio. Y aquí seguimos Afuegolento y yo.

    NUESTRAS FIRMAS

    Sábado, 23 de Agosto de 2014

    LA CEPA TEMPRANILLO

    Existen, por lo menos, diez denominaciones diferentes ---no sólo en España, sino también en Portugal, Argentina, México, Estados Unidos de América y Francia--- para este vidueño, que en la ancha faz del planeta permite la elaboración de magníficos vinos, de gran cuerpo, excelente potencia aromática y gran persistencia gustativa.
    Viernes, 22 de Agosto de 2014

    Restaurante Raúl Resino en Benicarló - Castellón

    Despues de este año de parón de afuegolento, vuelvo con mucha ilusión para seguir aportando mis experiencias y compartir conocimientos culinarios y hablar de gastronomía. Aprovecho para hablaros de mi restaurante que lleva nueve meses abierto en Benicarló – Castellón.
    Jueves, 21 de Agosto de 2014

    Pueblos originarios de la actual República Argentina y las bases de su alimentación

    América a la llegada de los conquistadores españoles en el siglo XV ya estaba habitada por lo que se denominaron “indígenas” pero como nada tienen que ver con las Indias el nombre que se les debe dar por respeto es “PUEBLOS ORIGINARIOS”.
    Miercoles, 20 de Agosto de 2014

    Sky Madrid Café-Restaurante

    Bonito espacio en el Barrio de Salamanca, bien decorado y con una renovada propuesta gastronómica. Cocina divertida y con gusto, intentando hacer más pública una cocina con fundamentos clasicos pero de corte moderno. Buen tratamiento de las salsas y posibilidad de medias raciones, lo que da juego para disfrutar de más platos. Cocina todavia en rodaje pero que seguro alcanzará un importante nivel. Recomiendo seguirlo. Puntos G: 84
    Miercoles, 20 de Agosto de 2014

    El Parador de Almagro con sabor antiguo

    Erguido sobre la meseta manchega, Almagro fue protagonista durante la formación del Imperio español y testigo privilegiado de su decadencia.
    Miercoles, 20 de Agosto de 2014

    dNorte Taberna, un descubrimiento en la zona mas paseada de España

    Una vela entre muchos focos, Elaborar tapas y raciones con un objetivo de satisfacción gastronómica no es lo más normal por la zona más pateada de España. Cuidar hasta el extremo la calidad de los platos y que además sea perceptible desde el primer bocado es una absoluta delicia para el comensal. No esperar platos irreconocibles o hipersofisticados, pero disfrutar del resultado de unir los mejores productos, con una elaboración cariñosa y profesional (Liliana) que es servida con simpatia y saber hacer (Deia). La carta es tan sugerente que habrá que volver más veces. Puntos G: 90 Intesante oferta de vinos 10 de ellos por copas

    NOTICIAS

    Viernes, 22 de Agosto de 2014

    XII Feria del Vino y la Gastronomía en Murcia

    La capital murciana acogerá del 4 al 14 de septiembre su XII edición.
    Viernes, 22 de Agosto de 2014

    El mejillón gallego en ‘alerta'

    Francia culpa al molusco de la intoxicación de más de 50 personas.
    Jueves, 21 de Agosto de 2014

    Koldo Royo; la libertad

    Decía Marx que la libertad ha existido siempre, pero unas veces como privilegio de algunos, otras veces como derecho de todos. Hoy que, a pesar de sus limitaciones, es un derecho de todos, toca reivindicarla porque en ocasiones los frenos a la libertad están en el interior de nosotros mismos.
    Jueves, 21 de Agosto de 2014

    “El Día C”, un afterwork diferente un miércoles al mes

    “La Colchonería de la Camarilla”, en Madrid, continúa con sus catas de cerveza tras el éxito de su primer día.
    Jueves, 21 de Agosto de 2014

    XI edición del concurso “Pincho Piñonero” de Pedrajas de San Esteban

    Diecisiete establecimientos participarán en esta edición del certamen.