Koldo de Lujo - Hotel Park Hyatt Mallorca uno de los hoteles mas impresionantes de Mallorca

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor…

No es secreto lo mucho que me ha gustado visitar el hotel Park Hyatt Mallorca y por eso lo he vuelto a visitar para un nuevo programa de #DeLujoconKoldoRoyo. ¿Me acompañas?  veras que importancia se le da a la gastronomia en este hotel , ademas conoceréis a los responsables de sus cocinas…

Pinchos de quesos nacionales con confitura de frutas y crujiente de jamón

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y…


Un pincho clasico español muy facil de elaborar, para acompañar con una buena jarra de cerveza  fria o vermut. Se pueden utilizar varios tipos de queso. Yo lo he adaptado a los quesos típicos de la Región de Murcia, pero podemos utilizar cualquier otro tipo de quesos ya sean nacionales o…

LA MADREÑA Castellana, Alma Culinaria Astur

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado…

CRÍTICALa sabrosa cocina asturiana, llena de vida y completa de sabores a mar y texturas sutiles de los frutos de la tierra, siempre la tenemos en la mente como comida potente y estructurada, algo ruda y a veces tambien opulenta. LA MADREÑA, con su experiencia adquirida en sus otros establecimientos,…

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Chuletas de cerdo con espinacas y polenta

Chuletas de cerdo con espinacas y polenta

Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

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  •    1 min
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AVELLANA POLENTA ESPINACAS AJO chuletas cerdo caldo pollo


Tnsalada Tomates rellenos de granizado de gazpacho

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Redacción Afuegolento.com
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  •    1 min
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ENSALADA GAZPACHO TOMATE GRANIZADOS




Omelette Norvégienne déjate llevar por la gula

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Redacción Afuegolento.com
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VAINILLA BIZCOCHO HELADO MERENGUE tortilla norruega






Tartar de tomate y raya marina

Tartar de tomate y raya marina

Redacción Afuegolento.com
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PEPINILLOS RAYA TOMATES aceite de oliva TOMATE Tartar marta sal de coco sa coloni





SALMÓN AL VINO BLANCO CON VEGETALES GRILLADOS SOBRE POLENTA FRITA

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A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

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Recetas Fáciles Pescados


TURRON DE FRESAS

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Postres de fruta


FLAN DE ZANAHORIAS

FLAN DE ZANAHORIAS

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Postres flanes y gelatinas



ARROS AMB FESOLS PENQUES Y POLP (ARROZ MELOSO CON HABICHUELAS Y PULPO)

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Entrantes ARROZ arroces y pastas


Ajoblanco

Ajoblanco

Marcos Castillo
Cocinero, blogger y agricultor
www.gastroyonki.com

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ALMENDRAS AJO AJOBLANCO manzana ganni smith ochios


Escabeche de conejo | Carnes Marinados, encurtidos y escabeches

Escabeche de conejo | Carnes Marinados, encurtidos y escabeches

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CAZA CARNES



FEIJÃO DA BRUXA

FEIJÃO DA BRUXA

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Entrantes potajes y guisos


BROCHETA DE TERNERA

BROCHETA DE TERNERA

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CARNES


GAZPACHO DE BOGAVANTE

GAZPACHO DE BOGAVANTE

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Entrantes sopas y cremas



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Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

Buen Vino Cruz Blanca Vallecas Antonio Cosmen Cocido Vallecas


LAS GARRAFAS

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JUAN PABLO FELIPE
Amar, cocinar, escribir, vivir... Letra a letra, ingrediente a ingrediente,…












Mercagourmets con la 4ª y 5ª gama

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MARISCO Alberto Chicote





Entrevista y receta de Paco Morales

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Cocina con tofu

Cocina con tofu

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QUESO







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