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GUISSOS


Cuello de Igp de Cordero Segureño con Picada Mediterránea By José Miguel Valdivieso

Restaurantes
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Para celebrar que . Hace casi 5 años que José Miguel Valdivieso y Rita García Fuster abrieron Uska 14-05-2021


Desde Menorca

Terrina de Hígado de Conejo con Salsa de Carne Y Pera Caramelizada

Rafel Allés Anglada
aprendiendo día a día para seguir actualizando los platos de cocina menorquina i mediterránea

27-04-2020


Guiso de Garbanzos, Ventresca de Bacalao Y Cáscara de Naranja


La Malaje by Manu Urbano 13-10-2020


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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