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RECETAS DE INTERIOR


Tradición, sabor, guiso, fritura, entrañas, matanza, recuerdos, “me encanta”, “yo eso ni loc@”, “nunca lo he probado”, “¡qué pinta!”, “¡qué asco…!” Está claro, es parte de nuestra historia, pero la amas, o la odias. ¿De qué lado estás?

Casquería… ¡una de Platos de ‘Interior’!


Manuel Julbe
LA MESA COMO MEDIO DE UNION LA RADIO PARA SU DIFUSION
CASQUERÍA… ¡UNA DE PLATOS DE ‘INTERIOR’!

Por aquí somos de las primeras, así que para los #casqueríalovers recorremos... 25-02-2019


Berenjenas Fritas con Ketchup Campero


Juan Pablo Felipe
Berenjenas fritas con ketchup campero

Las berenjenas... Para casa, como el membrillo, Guisar en alboronía, Historia, Asadas...... 29-06-2009


El Mejor Cachopo de España

Cachopo | Carnes | Fritos Y Rebozados

Joaquina y Jose
“Cocinar sin prisas, disfrutar sin prisas”

10-04-2020


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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