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IGOR ZALAKAIN


El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes mas importantes del mundo

Un Gran Libro Que Hace Justicia a Juan Maria Arzak


Koldo Royo Coloma
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Si no conoces a ARZAK este es tu libro y si crees que lo sabes todo acerca de él, tambien.... 03-12-2018


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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