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EDITORIAL PHAIDON


Editado en español por elBulli – RBA

The Origins Of Cooking: Palaeolithic And Neolithic Cooking


Libros de Cocina y Gastronomía
The Origins of Cooking: Palaeolithic and Neolithic Cooking

el último título del experto y antiguo jefe de cocina de elBulli, Ferran Adrià. El libro... 27-01-2021


n amplio proyecto sobre el café que se sitúa entre la innovación y el emprendimiento. Una obra apasionante para todos los amantes del café.

Nace Coffee Sapiens, el Libro con el Que Ferran Adrià Y Lavazza Exploran el Café Más Allá de sus Confines


Redacción Afuegolento.com
NACE COFFEE SAPIENS, EL LIBRO CON EL QUE FERRAN ADRIÀ Y LAVAZZA EXPLORAN EL CAFÉ MÁS ALLÁ DE SUS CONFINES

Comprender para innovar» es la filosofía del libro Coffee Sapiens, una contribución... 03-04-2019


Historias y recetas del huerto a la mesa Editores Phaidon, con prólogo de Jeremy Fox

El Jardín Del Chef


Libros de Cocina y Gastronomía
EL JARDÍN DEL CHEF
@phaidonsnap @afuegolentocom

Para muchos chefs, el huerto es una extensión directa de su cocina.... 08-03-2021


Una celebración de uno de los restaurantes más memorables, a través de personal, historias ingeniosas y sinceras

En Fäviken: 4015 Días, de Principio a Fin,


Libros de Cocina y Gastronomía
En Fäviken: 4015 días, de principio a fin,

A finales de 2019, el chef aclamado por la crítica, Magnus Nilsson, decidió cerrar... 19-10-2020


Desde Armenia hasta Zambia, 450 recetas de 150 países

Cocina Vegana: Gastronomía de Jean-Christian Jury


COCINA VEGANA: GASTRONOMÍA De Jean-Christian Jury

“En esencia, la comida vegana es solo eso, comida: vibrante, sabrosa, fresca... una celebración... 15-06-2020


China Gastronomía Kei Lum Chan Y Diora Fong Chan


Redacción Afuegolento.com
CHINA GASTRONOMÍA Kei Lum Chan y Diora Fong Chan

China Gastronomía presenta la guía más exhaustiva sobre la cocina... 03-03-2020


JAPON

Libros para Saborear


Redacción Afuegolento.com
Libros para saborear

Varias editoriales han apostado por publicar libros de gastronomía después de... 20-08-2019


Libro Cuba Gastronomía Madeleine Vázquez Imogene Tondre Phaidon


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo
Libro Cuba Gastronomía Madeleine Vázquez Imogene Tondre Phaidon

LLibro Cuba Gastronomía Madeleine Vázquez Imogene Tondre Phaidona editorial Phaidon tiene... 02-10-2018


Where To Drink Beer de Jeppe Jarnit-Bjergso con este Libro Sabrás Donde Tomar una Cerveza en Todo los Mejores Lugares Del Mundo


Redacción Afuegolento.com
Where to Drink Beer de Jeppe Jarnit-Bjergso con este libro sabrás donde tomar una cerveza en todo los mejores lugares del mundo

70 países / 1600 lugares / 500 expertos en cerveza /480 páginasNuevo título de la exitosa... 28-09-2018


Japón: Gastronomía Nancy Singleton Hachisu Publicado por Phaidon el 20 de Septiembre de 2018 Atención a este Libro los Amantes Dela Cocina Japonesa


Redacción Afuegolento.com
Japón: Gastronomía Nancy Singleton Hachisu Publicado por Phaidon el 20 de septiembre de 2018 atención a este libro los amantes dela cocina japonesa

Japón: Gastronomía’ no es un análisis de tradiciones culinarias ‘regionales’, sino... 31-08-2018


SI TE GUSTA LEER Y LA GASTRONOMIA

EL GUSTO EN LA NARIZ . un titulo que lo dice todo 

Cuba: Gastronomía de Madelaine Vázquez Gálvez E Imogene Tondre


Redacción Afuegolento.com
Cuba: Gastronomía De Madelaine Vázquez Gálvez e Imogene Tondre

Auténticas recetas de cocina doméstica cubana que reflejan la extraordinaria diversidad... 26-07-2018


El Pan Es Oro por Massimo Bottura


Redacción Afuegolento.com
El Pan es Oro por Massimo Bottura

antes de nada quiero contaros quien es  Massimo Bottura es el chef y propietario... 01-02-2018


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Jose Luque Torres

La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie

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