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EDITORIAL PHAIDON


Historias y recetas del huerto a la mesa Editores Phaidon, con prólogo de Jeremy Fox

El Jardín Del Chef


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
EL JARDÍN DEL CHEF

Para muchos chefs, el huerto es una extensión directa de su cocina. Ya sea... 04-04-2019


n amplio proyecto sobre el café que se sitúa entre la innovación y el emprendimiento. Una obra apasionante para todos los amantes del café.

Nace Coffee Sapiens, el Libro con el Que Ferran Adrià Y Lavazza Exploran el Café Más Allá de sus Confines


Redacción Afuegolento.com
NACE COFFEE SAPIENS, EL LIBRO CON EL QUE FERRAN ADRIÀ Y LAVAZZA EXPLORAN EL CAFÉ MÁS ALLÁ DE SUS CONFINES

Comprender para innovar» es la filosofía del libro Coffee Sapiens, una contribución... 03-04-2019


Desde Armenia hasta Zambia, 450 recetas de 150 países

Cocina Vegana: Gastronomía de Jean-Christian Jury


COCINA VEGANA: GASTRONOMÍA De Jean-Christian Jury

“En esencia, la comida vegana es solo eso, comida: vibrante, sabrosa, fresca... una celebración... 15-06-2020


China Gastronomía Kei Lum Chan Y Diora Fong Chan


Redacción Afuegolento.com
CHINA GASTRONOMÍA Kei Lum Chan y Diora Fong Chan

China Gastronomía presenta la guía más exhaustiva sobre la cocina... 03-03-2020


JAPON

Libros para Saborear


Redacción Afuegolento.com
Libros para saborear

Varias editoriales han apostado por publicar libros de gastronomía después de... 20-08-2019


Libro Cuba Gastronomía Madeleine Vázquez Imogene Tondre Phaidon


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
Libro Cuba Gastronomía Madeleine Vázquez Imogene Tondre Phaidon

LLibro Cuba Gastronomía Madeleine Vázquez Imogene Tondre Phaidona editorial Phaidon tiene... 02-10-2018


Where To Drink Beer de Jeppe Jarnit-Bjergso con este Libro Sabrás Donde Tomar una Cerveza en Todo los Mejores Lugares Del Mundo


Redacción Afuegolento.com
Where to Drink Beer de Jeppe Jarnit-Bjergso con este libro sabrás donde tomar una cerveza en todo los mejores lugares del mundo

70 países / 1600 lugares / 500 expertos en cerveza /480 páginasNuevo título de la exitosa... 28-09-2018


Japón: Gastronomía Nancy Singleton Hachisu Publicado por Phaidon el 20 de Septiembre de 2018 Atención a este Libro los Amantes Dela Cocina Japonesa


Redacción Afuegolento.com
Japón: Gastronomía Nancy Singleton Hachisu Publicado por Phaidon el 20 de septiembre de 2018 atención a este libro los amantes dela cocina japonesa

Japón: Gastronomía’ no es un análisis de tradiciones culinarias ‘regionales’, sino... 31-08-2018


SI TE GUSTA LEER Y LA GASTRONOMIA

EL GUSTO EN LA NARIZ . un titulo que lo dice todo 

Cuba: Gastronomía de Madelaine Vázquez Gálvez E Imogene Tondre


Redacción Afuegolento.com
Cuba: Gastronomía De Madelaine Vázquez Gálvez e Imogene Tondre

Auténticas recetas de cocina doméstica cubana que reflejan la extraordinaria diversidad... 26-07-2018


El Pan Es Oro por Massimo Bottura


Redacción Afuegolento.com
El Pan es Oro por Massimo Bottura

antes de nada quiero contaros quien es  Massimo Bottura es el chef y propietario... 01-02-2018





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Jani Paasikoski

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