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El cava es una de las bebidas más apreciadas en la actualidad, acompañante por excelencia... 04-07-2018
 | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
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 | Lucero Vílchez ¡ Cocinando encuentro nuevas formas de ser feliz…!www.lucerovilchezcocina.com |
Siempre había pensado que hacer postres era una de las tareas mas complicadas y dispendiosas... 11-11-2016
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ZANAHORIA, PATATA Y PUERRO Y SALE ESTA MARAVILLA 06-06-2020
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
26-05-2017
 | Jani Paasikoski
1 receta publicada |
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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