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Gracias al Programa Europeo desarrollado por INTEROVIC para la recuperación de las carnes... 04-05-2019
 | Marimar Garcia Me encanta compartir mis experiencias gastronómicas y nutrirme de las de otros |
Castilla y León destaca tanto por su valioso patrimonio cultural y paisajístico... 21-04-2020
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Dentro de las actividades orquestadas en el seno del Programa Europeo para la recuperación... 28-12-2018
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El punto de encuentro ineludible de los profesionales del sector de la carne Escenario... 28-09-2018
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Más de una decena de docentes de la Escuela de productos cárnicos de Mercamadrid, asisten... 17-07-2018
 | Brasas y Sabores Catering Parrilla Argentina. ¡Una experiencia gastronómica diferente! |
El cordero es una carne bastante utilizada para hacer asados en Argentina, pero hay una región... 23-05-2017
 | VERÓNICA CASTRILLO SÁNCHEZ “Me gusta sorprender con mis creaciones” |
10-02-2021
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Una buena pierna de cordero al horno es uno de los fijos en la quiniela navideña, con su piel bien tostadita y crujiente por fuera y suave,... 17-12-2020
23-04-2020
 | Enrico Croatti Chef Consultant |
17-09-2019
27-12-2018
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Pedro GrasRte. Belvedere - Hotel Madeira Centro 23-07-2018
 | Nacho SandovalSoy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación. 1 artículo publicado |
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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