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LECHONA


De lujo con Koldo Royo

Una Visita Al Hospes Maricel


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
Una visita al Hospes Maricel

Dicen de este hotel que tiene el mejor desayuno del mundo, su directora Verónica una... 15-11-2018


todo ello acompañado de membrillo de vino tinto especiado y manzanas rellenas de mousse de romero y

Cochinillo en Dos Cortes, una Parte en Terrina Melosa Y la Otra en Costillar Crujiente | Carnes | Cerdo

Erlantz Gorostiza
Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia

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Cochinillo Confitado, con Polenta Y Verduritas de Iñigo Rodriguez

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13-11-2018


Ensalada Templada de Cogollos Tiernos, Porcella Y Emulsión de Pimiento Del Chef Jose Miguel Navarro para Celebrar el 22 Aniversario

Koldo Royo Coloma
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Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

www.elermitano.com 11-05-2018









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AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

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