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VIEIRAS


Casa Michaela


Arthur Leblanc
Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer.
CASA MICHAELA

Estoy de estreno y no ha sido fácil escoger la primera entrada, el restaurante Casa Michaela... 23-11-2016


CUATRO MANOS A TODO COLOR

Mallorca Disfruta por Primera Vez de la Cocina de Albert Adrià y Andreu Genestra...

Receta del Chef Estrella Michelín y presidente de ASCAIB, D. Koldo Royo

Tapa en Cazuela de Vieiras, Hígado de Pato Y Colmenillas en Salsa de Achicoria | Aperitivos | Moluscos | Vísceras | Hongos

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

Aquí dejamos una receta sencilla y con ingredientes de calidad que bien ejecutada hará disfrutar a los comensales.   01-06-2020


Vieiras con Crema de Parmesano, Espárragos Marinados Y Jamón Ibérico


  Receta elaborada por el Chef Mixalis Tsigaras 12-01-2020


Crema de Guisantes a la Menta con Vieiras Y Bacon Crujiente


21-03-2017


Ostras 2.0

Daniel García Peinado
Chef del aove

02-11-2016


Coca de Llardons (Chicharrones) con Vieiras, Espárragos Silvestres Y Aire de Naranja

Jaime Monzón
Soy un cocinero de raíz peruana con alma catalana

21-09-2016





AFUEGOLENTO EMPLEO


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Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

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