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RABO


Esto te ayudara un poco en tu cocina

Aprendiendo a Diferenciar los Cortes de 2ª de la Carne de Ternera


Aprendiendo a diferenciar los cortes de 2ª de la carne de ternera

      Si siempre resulta interesante conocer un poco más... 20-08-2019


EN EL PRIMER AGOSTO DE ESTE XIGLO XXI Cristino Alvarez escribio

Hasta el Rabo, Todo Es Toro


Caius Apicius Cristino Álvarez
en memoria de nuestro colaborador y amigo
HASTA EL RABO, TODO ES TORO

UN OMENAJE CADA VIERNES A GRANDES COLABORADORES QUE YA NO ESTAN CON NOSOTROS  04-08-2019


Del cerdo se toma todo

Rabitos de Cerdo a Baja Temperatura Glaseado Al Hinojo con Uvas, Queso de Cabra Y Almendras

David Peñas Delgado
En mi opinión. La excelencia gastronómica se basa en cinco pilares fundamentales: La humildad, la constancia, el esfuerzo, el pensamiento y creatividad. Sin esos pilares no concibo buena gastronomía.

10-11-2020


Ya esta la temporada

Receta de Rabo de Toro


29-11-2005









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

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