 | Redacción Afuegolento.com |
VIVE UNAS NAVIDADES DE LUJO INOLVIDABLES EN LOS HOTELES DE MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP Hong... 01-11-2018
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El jurado profesional permanente del XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid,... 01-11-2018
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El galardón premia la trayectoria de la escuela que este año celebra su séptimo aniversario La... 02-10-2018
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Calor… El cuerpo pide algo refrescante: hielo, limón, gaseosa, vino, algo frío, divertido…... 02-08-2018
 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
Uno no deja de sorprenderse en Mallorca. Aunque lleve media vida aquí... 02-02-2012
 | Llorenç Sasó Sierra mi cocina como una cocina de autor siempre basada en la cocina Mallorquina.Siempre buscando el producto de temporada. Mi libro de cabecera es Memòria de la cuina Mallorquina del escritor manacorí Antoni tugores. |
Dando le vuelta a las Sopas y sera de bocado . 05-03-2021
 | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
La coleslaw es una refrescante, crujiente y jugosa ensalada típicamente americana que, como su nombre indica, se prepara con col verde,... 22-01-2021
 | Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos Los Sabores de La Tradición |
Las sopas mallorquinas son un plato tradicional de la huerta mallorquina, y como tantas recetas de este estilo, cada casa tiene su versión.... 27-04-2020
| | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
Adaptado al país y a sus productos, César Bellido se ha hecho suya la cocina del restaurante de Acurio. “Gastón marca y nos deja volar”.... 01-06-2018
Aunque no deja de ser chusco que una ensalada que no lleva vinagre se llame así, lo cierto es que se trata de una de las recetas de la... 21-03-2017
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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