Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6059 recetas de cocina   |   15863 noticias de gastronomia   |   443 autores   |   21 empresas



Zarangollo de Morcilla


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Zarangollo de Morcilla



Elaboración de Zarangollo de Morcilla Ingredientes:

1kg. de Calabacín
1kg. de cebolla
1 kg de morcilla
8-9 huevos
1/4l de aceite
sal

PREPARACIÓN

Pelar y cortar el calabacín y la cebolla a dados.
Freir en abundante aceite el calabacín, la cebolla, la morcilla y la sal.Mantener a fuego lento hasta que se terminen de hacer.
Cuando esté todo bien frito, quitar el aceite sobrante y echar de nuevo en la sartén.
Cascar los huevos directamente sobre la sartén.Dar vueltas hasta que el huevo esté bien cuajado y bien mezclado.El huevo debe quedar apuntillado.

PRESENTACIÓN

Disponer en el centro de un plato y colocar alrrededor rebanadas de pan recien tostado.



entrantes APERITIVOS




AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

mirar hacia atrás para seguir hacia adelante

1 receta publicada

Ver blog del autor






SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.

© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.

Blog de cocina

Recetas

Artículos

Autores

Empresas

Sobre nosotros

Contacto

Empleo

Textos legales

Taps de Cadaques

Lentejas con Verduras Olla Express

Huevos sin Aceite

SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento

SÍGUENOS