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sabrosa receta ara tapear

Tortitas de Cangrejo de Mar (Centollo Etc)







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tortitas de Cangrejo de Mar (Centollo Etc) Elaboración de Tortitas de Cangrejo de Mar (Centollo Etc)

PREPARACIÓN

Se desmiga bien el cangrejo. Cortar los ingredientes (apio,cebolla y miga) en trozos muy pequeños. Mezclar todos los ingredientes menos la mahonesa. Añadir la mahonesa que admita solamente para que ligue todo bien. formar unas tortitas o forma de galleta redonda de unos 6 a 8 cms. de diámetro (o más pequeños si se deseas). en sartén caliente con aceite de oliva que cubra solo el fondo (o sea no demasiado aceite) poner las tortitas. Que el fuego no esté demasiado caliente para que no se quemen antes de hacerse por dentro. cuando se doren (3 o 4 min.) darle la vuelta y cocer unos min. más hasta que estén hechos.
 





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AUTOR DESTACADO

   

Cristian Rivera Rodríguez

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