100 GR. HARINA de garbanzo
1 UD. CEBOLLA
50 GR. CAMARÓN
100 GR. HARINA DE MAÍZ
PREPARACIÓN
Se mezclan las dos harinas con aproximadamente 250 ml. de agua, se le echa sal al gusto y se mueve bien hasta que quede sin ningún grumo.
A continuación se echa en la masa obtenida la cebolla cortada finamente, el perejil y los camarones.
A continuación se fríen formando pequeñas tortillitas muy finas.
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