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Torta de Cebollas


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Torta de Cebollas 2 UD. HUEVO
2 TAZA HARINA
1 TAZA LECHE
3 UD. CEBOLLA mediana
1 TAZA QUESO PARMESANO
1 CUCHARADITA PIMENTÓN (si se desea dar color a la preparación)
1/2 TAZA ACEITE




Elaboración de Torta de Cebollas PREPARACIÓN

pasar las cebollas por la procesadora , luego mezclarla en un
bol con el queso rallado , hasta que este bien mezclado, agregar
los huevos y continuar revolviendo y cuando este bien ligado
agregar la leche y revolver la harina y revolver y agregar el aceite
tratando de obtener un producto homogeneo.Agregar la sal, la
pimienta y si se desea el pimentón. En un molde previamente
aceitado colocar la preparación y cocinar a fuego fuerte en el horno
15 minutos y luego a horno moderado.
La torta esta cuando clavamos un cuchillo en la masa y sale limpio.
Servir con ensaladas verdes y/o acompañando carnes asadas








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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