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Tomates Multicolor


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Tomates Multicolor



Elaboración de Tomates Multicolor Ingredientes:

1 Kilogramo de tomates grandes (pintones o maduros)

Ingredientes para el relleno (ensalada fría de pastas)

250 gramos de pastas
200 gramos de jamón
1 pote (436 gramos)de mayonesa "Doña Delicias"
1 piña de tamaño mediano
1 cebolla
sal al gusto

PREPARACIÓN

Preparación del relleno:

Cocer las pastas, picar la cebolla y la pulpa que se le extrae a los tomates, el jamón y la piña en pequeños trocitos, agregar la mayonesa y mezclar todos los ingredientes.

Cortar de forma redonda el centro, vaciar el tomate. Estos se rellenan con la ensalada fría.

PRESENTACIÓN

Para la presentación:

150 gramos de aceitunas rellenas.

Adornar cada tomate con aceitunas












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Jordi Canto Castello

Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.

2 recetas publicadas

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