6975 recetas de cocina   |   17508 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Tomate en Vodka Caramelizado





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Tomate en Vodka Caramelizado Elaboración de Tomate en Vodka Caramelizado Ingredientes:

1 Tomate manzano
1 Oz. de Vodka
Azucar
Queso Philadelphia
Hojas de cebollin ó ciboulet

PREPARACIÓN

Con una jeringa inyectar el tomate, congelar. Luego de congelado se hace un almibar con el azucar y bien caliente se introduce el tomate por 5 minutos

PRESENTACIÓN

Inmediatamente se coloca en un plato y se adorna con una tajada de queso Philadelphia y se baña con el ciboulet picado fino





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS