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Tlayuda





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Tlayuda Elaboración de Tlayuda Ingredientes:

Se hace el chicharrón en chile verde. Se unta un poco de manteca de un lado de la tortilla; Se pone en la estufa la tlayuda, se le untan los frijoles y en el centro se le pone en chicharrón, con un poco de quesillo, se puede acompañar con salsa roja o d

PREPARACIÓN

Se calienta la tortilla por un lado de la tortilla de le pone manteca, y de le ponen los frijoles, este es con el fin de k no se queme y no sepa feo, se pone en las brasas la cecina a dorar o en termino œ, después de que ya esta lista la cecina, se corta en cuadros, se pone en el centro de la tlayuda, se acompaña con un poco de queso y crema.

PRESENTACIÓN

En un plato de barro rojo, y se puede adornar con unas hojas de perejil o menta.





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AUTOR DESTACADO

   

Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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