Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6031 recetas de cocina   |   15822 noticias de gastronomia   |   437 autores   |   20 empresas



Tarta de Naranja


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tarta de Naranja



Elaboración de Tarta de Naranja Ingredientes:

4 huevos
325 gr. de azúcar 2 naranjas
100 gr. de harina
140 de maicena
1 sobre de levadura en polvo
150 de mantequilla
1 vaso de leche
sal

PREPARACIÓN

Batir 4 yemas de huevo con 175 gr. de azúcar y lapiel rallada de una de las naranjas.
En otro recipiente batir a punto de nieve las 4 claras e incorporarlas al recipiente anterior.
Añadir harina, levadura y 100 gr. de maicena y tamizar mover hasta que este todo unido
Verter lentamente el compuesto en un molde ya embardunado con mantequilla y espolvoreado con harina meter en el horno durante 35 minutos a 220 grados
Mientras tanto calentar la leche con el zumo y la piel rallada de una naranj, 100 gr. de azucar y el resto de la maicena
Remover con una cuchara de palo,hasta que hierva sin dejar de mover retirar del fuego para que se enfrie
Incorporae a la crema la mantequilla revuelta con 50 gramos de azucar y remover con una cucharan de madera.
Cuando la tarta este fria cortala traversalmente untar con la crema. Poner otra parte y untar con el resto de crema

PRESENTACIÓN

Adornar encima de la crema con unos gajos de naranja y la piel rallada un poquito








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Jani Paasikoski

1 receta publicada

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS