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Tarta de Gambas con Verduras





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Tarta de Gambas con Verduras 4 UD. HUEVO
200 ML. NATA LÍQUIDA
150 GR. GAMBA
250 GR. VERDURA cocida variada (judías, guisantes, zanahorias,...)
Elaboración de Tarta de Gambas con Verduras PREPARACIÓN

Trocear las verduras y cocer en un recipiente tapado durante unos 8 minutos a 750W.
Poner las gambas, una junto a otra, en otro recipiente y cubrir con una tapa o un papel adhesivo transparente (pinchar el papel). Dejar en el microondas durante 3 minutos a 780W.
Conectar la base giratoria.
Una vez frías, pelar y mezclar con las verduras cocidas y escurridas.
Batir la nata, los huevos y las especias y verter sobre la mezcla de verduras y gambas.
Engrasar un molde de 22 x 5 cm. de vidrio refractario y verter la mezcla.

COCCIÓN

Llevar al microondas durante 4 minutos a 780W y 10 minutos a 450W (programar la memoria).
Conectar la base giratoria.

PRESENTACIÓN

Desmoldar y servir.





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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