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Tarta de Durazno


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Tarta de Durazno 1 UD. HUEVO
3 UD. YEMA DE HUEVO
310 GR. HARINA
0'5 L. LECHE
120 GR. MANTEQUILLA
280 GR. AZÚCAR




Elaboración de Tarta de Durazno PREPARACIÓN

Masa: se incorporan de a uno todos 210 gr. de harina, manteca, ralladura de limón, un huevo entero y 80 gr. de azúcar y se elabora una masa uniforme.
Se coloca en un molde y se lleva a horno 15 minutos.
Relleno: se incorporan en un recipiente las yemas de huevo, el azúcar y la harina restantes, la leche y la esencia de vainilla, se mezclan bien y se lleva a fuego hasta que espese. Una vez lista la masa se coloca encima de ésta el relleno y por ultimo los duraznos cortados en media española.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

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