Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6635 recetas de cocina   |   16162 noticias de gastronomia   |   559 autores   |   21 empresas



Tarta de Calabaza





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Tarta de Calabaza 1 TAZA LECHE
2 cucharadas soperas MANTEQUILLA
500 GR. CALABAZA
1/4 CUCHARADITA NUEZ MOSCADA
1/2 CUCHARADITA SAL
1 TAZA AZÚCAR
Elaboración de Tarta de Calabaza PREPARACIÓN

Cortar la calabaza. Batir ligeramente las yemas de huevo. Llevar a ebullición la leche, apagar el fuego, agregarle la mantequilla y dejar que se derrita.

Mezclar la calabaza, las yemas, la leche con la mantequilla derretida, el azúcar, la sal y la nuez moscada. Montar las claras a punto de nieve. Añadir con cuidado las claras.

Echar la mezcla en un bol redondo y poco profundo,preparado ya con el hojaldre.

Hornear durante 10 minutos a fuego alto.

Bajar la temperatura y hornear durante 20 o 25 minutos.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

3 recetas publicadas

Ver blog del autor
















Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS