Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6058 recetas de cocina   |   15862 noticias de gastronomia   |   443 autores   |   21 empresas



Tallarines con Atún


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Tallarines con Atún



Elaboración de Tallarines con Atún Ingredientes:

Un paquete de tallarines,medio kg. de atún en trocitos, seis alcachofas,dos pimientos rojos,dos patatas grandes, una cebolla grande, aceite de oliva, pimentón y un par de cucharadas de tomate frito y sal.

PREPARACIÓN

Partimos los tallarines en seis trozos cada uno y dejamos en un bol.Lavamos y escurrimos las verduras.Cortamos el pimiento en tiras,las alcachofas en cuartos y las patatas en cuadraditos. Ponemos en un plato. A continuación picamos la cebolla bien fina.Reservamos.
En una sartén mediana, freimos primero el atún y ponemos a hervir en una cazuela con caldo blanco. A continuación se frien las verduras, excepto la cebolla que se hará sola a fuego lento.
Cuando el atún lleve hirviendo díez minutos le agregamos las verduras fritas y dejamos que siga la cocción. Mientras pochamos la cebolla y le añadimos una cucharadita de pimentón. Se agrega al resto y finalmente incorporamos los tallarines y el tomate frito. Se deja cocer hasta que la pasta esté a punto.Debe quedar caldoso pero no en exceso.

PRESENTACIÓN

Se sirve en sopero.Es plato único pues lleva todo lo necesario para una comida completa.









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

mirar hacia atrás para seguir hacia adelante

1 receta publicada

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS