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Swedish Pie de Manzana Y Capuchino




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Swedish Pie de Manzana Y Capuchino 1-2 CUCHARA SOPERA AGUA fría
2 UD. HUEVO
100 GR. HARINA
100 GR. MANTEQUILLA
100 GR. MANTEQUILLA
4 UD. MANZANA grandes rojas (Granny Smiths o similares)
1 PIZCA SAL
200 GR. AZÚCAR




Elaboración de Swedish Pie de Manzana Y Capuchino PARA EL HOJALDRE

Incorpora la mantequilla a la harina, añade el agua hasta conseguir una masa firme. Aplánala con el rodillo y ponla sobre un molde para pie o bizcocho, y déjala reposar mientras preparas el relleno.

PARA EL RELLENO

Lava las manzanas y ráyalas junto con su piel. Mezcla la mantequilla con el azúcar. Posteriormente añade y bate los huevos de uno en uno. A esta mezcla agrega las manzanas, rellena el o los moldes y cocínalas en un horno con temperatura moderada, sobre unos 45 minutos.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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