Spaghetti Gratinados con Brócoli

Name: Spaghetti gratinados con brócoli
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 4 servings
Cuisine: spaghetti

COMENSALES
4

SE PREPARA EN
N/D min

DIFICULTAD
Fácil

PRECIO
Bajo

Ingredientes para la receta de Spaghetti Gratinados con Brócoli

Elaboración de Spaghetti Gratinados con Brócoli Ingredientes:

*Paquete de fideos o tallarines(mejor)
*Harina, mantequilla, leche y nuez moscada para hacer la BECHAMEL.
*Un brócoli entero.
*Aceite de oliva.
*Especias al gusto.
*Queso parmesano para rallar.

PREPARACIÓN

Se hierve el brócoli con sal y un chorrito de aceite de oliva.
Se retira y se guarda.A continuación se hierven los tallarines con abundante agua, aceite de oliva y sal gruesa.Se cuelan cuando estén listos.
Se prepara una bechamel de espesor medio, se ponen los tallarines mezclados con el brócoli troceado en una fuente de horno y se cubre con mucha bechamel.
Se ralla una buena cantidad de queso parmesano y se espolvorea por encima de la fuente en la que están el resto de los ingredientes.
Finalmente se gratina en el horno el tiempo necesario.

PRESENTACIÓN

En la propia fuente de horno.Con una ramita de perejil.

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