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Souflé de Limón


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Souflé de Limón 2 UD. HUEVO
50 GR. HARINA
250 C.C. LECHE
50 GR. MANTEQUILLA
2 UD. LIMÓN
150 GR. AZÚCAR




Elaboración de Souflé de Limón PREPARACIÓN

Se bate la mantequilla con el azúcar y se añade la ralladura y el zumo de los limones, la harina, yemas y la leche. Batir hasta que los ingredientes estén bien mezclados. En el último momento montar las claras a punto de nieve e incorporarlas con cuidado. Se engrasa un molde de souflé y se mete en el horno moderado unos 30 minutos. Se toma recién hecho.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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