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Sopa de Nopalitos





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Alto


Ingredientes para la receta de Sopa de Nopalitos Elaboración de Sopa de Nopalitos Ingredientes:

6 Nopalitos cortados en cubos pequeños y cocidos.
6 tazas de caldo de pollo.
3 tortillas de maiz en tiritas y fritas.
1/4 de cebolla finamente picada.
1 diente de ajo finamente picado.
3 tomates cortados en cubos pequeños.
queso manchego rallado.
S

PREPARACIÓN

En una cazuela, se acitrona la cebolla y el ajo con un poco de aceite. Se agrega el tomate y después el caldo de pollo, los nopales. Se deja hervir por 2 min. Se le pone el orégano y la sal al gusto.

PRESENTACIÓN

En un plato se pone la sopa caliente. Se lr agrega una cda. de queso manchego, tortillas fritas y una cda. de crema. Se adorna con una ramita de cilantro... y listo!
Es un platillo muy saludable. Buen Provecho!





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AUTOR DESTACADO

   

Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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