Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6110 recetas de cocina   |   15915 noticias de gastronomia   |   445 autores   |   21 empresas



Revuelto para Ocupados


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Revuelto para Ocupados 3 UD. HUEVO
1/2 VASO ACEITE DE OLIVA
1/4 KG. CHAMPIÑÓN (laminado en bote)
1 UD. LIMÓN
3 DIENTE AJO
1/4 KG. AJO TIERNO (de bote)
1/4 KG. GUISANTES (de bote)
1/4 KG. GAMBA pelada
1 PIZCA SAL
1 CUCHARADITA VINAGRE




Elaboración de Revuelto para Ocupados PREPARACIÓN

En una amplia cazuela de barro calienta el aceite y fríe en él los dientes de ajo, previamente picados lo más fino posible. Sin dejar que tomen color añade las gambas peladas y remuévelo, con una chúcara de madera ,unos instantes . Añade el zumo del limón , una cucharada, de las de café, de vinagre y una pizca de sal y remuévelo. Añade seguidamente los champiñones laminados y déjalo cocer por espacio de unos 2 o 3 minutos con la cazuela tapada.
Echa a continuación los ajetes y remuévelo, con cuidado para que no se deshagan , con la cuchara de madera. Tápalo y tenlo otros 2 a 3 Ž . Añade después los guisantes y remuévelo todo nuevamente para que tomen calor los guisantes.
Llegado este punto lo puedes apagar y dejándolo tapado volver a calentarlo y terminar de hacerlo en el momento de servirlo.
Un instante antes de ir a la mesa caliéntalo todo nuevamente , rompe tres huevos remuévelos con la cuchara de palo hasta cuajarlos al gusto.









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

mirar hacia atrás para seguir hacia adelante

1 receta publicada

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS