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Revuelto de Jamones


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Revuelto de Jamones



Elaboración de Revuelto de Jamones Ingredientes:

4 huevos (a ser posible de granja),1 loncha de jamón york,1 envase de jamón ibérico a tiras,aceite oliva extra,sal,pimienta y comino.

PREPARACIÓN

En una sartén se doran,en aceite de oliva(un buen chorro),el jamón york a dados o tiras y el serrano,sazonandolos con pimienta y comino.Mientras se baten los huevos con una pizca de sal (un chorrito de leche si se quiere).Verter los huevos y revolver,hasta alcanzar su punto,nunca muy secos.

PRESENTACIÓN

La presentación se puede realizar acompañandolos con :chistorra,chorizo,sobrasada,canonigos,esparragos trigeros....












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Toño Rodríguez Iguacel

cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre

4 recetas publicadas

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