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Queso Plancha con Mermelada de Cebolla





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Queso Plancha con Mermelada de Cebolla Elaboración de Queso Plancha con Mermelada de Cebolla Ingredientes:

aceite de oliva
queso fresco 800 g
cebollas 2 uni
azucar 2 cuch soperas
sal y pimienta

PREPARACIÓN

cortamos el queso en 4 raciones alargadas del mismo grosor. la cebolla la cortamos en juiana y pochamos en aceite hasta qe este demasiado caida cuando le añadiremos el azucar. ponemos el queso en la plancha durante minuto y medio cada ladoantes salpimentado ponemos la mermelada encima y servir

PRESENTACIÓN

con unos hilos de reduccion de mora





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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