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Quesillo en Microhondas





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Quesillo en Microhondas Elaboración de Quesillo en Microhondas Ingredientes:

2 huevos
leche condensada
leche
1 taza de Azúcar (caramelo)

PREPARACIÓN

Caramelo:
Se pone el azúcar a fuego sin dejar de remover hasta que esté en forma de caramelo. VErter sobre el molde (especial microhondas)

Quesillo:
Juntar los 2 huevos, 700gr. de leche condensada, y 700gr de leche. Batir todos los ingredientes en la batidora y verter sobre el molde caramelizado.

Nota: hay latas de leche condensada de 800gr, y de 100gr. Lo importante es usar igual cantidad de leche condensada y leche entera. En caso de hacer 1000gr, preferiblemente usar 3 huevos.

PRESENTACIÓN

Meter en el microhondas durante 12 minutos, cuando finalice, dejar reposar dentro del micrhondas y después desmoldarlo (saldrá facilmente).

Y después a la boquita. Hummm

Esta receta es similar al Pudín español, pero no lleva Pan y es mucho mas blando y rico





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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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