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Ingredientes para la receta de Pollo con Semillas de Amapola1/2 TAZA CEBOLLA rallada 1 LATA CREMA de hongos o champiñones de bote 2 tazas CREMA agria 2 cucharadas SEMILLAS de amapola 8 UD. PECHUGAS de pollo 20 UD. GALLETAS tipo "Ritz", molidas
Elaboración de Pollo con Semillas de AmapolaPREPARACIÓN
Cocinar las pechugas con sal y pimienta.
Cortarlas en tiritas.
Mezclar con la cebolla, crema de hongos, crema agria, sal y pimienta. Por último, agregar las semillas de amapola.
Engrasar un molde. Llevar esta mezcla al molde...espolvorear con las galletas ritz molidas y rociar mantequilla derretida.
Llevar al horno 30 minutos a 350 grados F.
Son deliciosas!
Se pueden acompañar con unos vegetales al vapor.
NOTAS
Espero les guste, es un plato delicado y agradable...
Para mí la cocina es pasión. Es una forma para exponer mi personalidad y mis sentimientos. Y es el lugar donde pongo mi granito para ayudar a cambiar el mundo a un mundo más verde y más sostenible
mi cocina como una cocina de autor siempre basada en la cocina Mallorquina.Siempre buscando el producto de temporada. Mi libro de cabecera es Memòria de la cuina Mallorquina del escritor manacorí Antoni tugores.
Si algo caracteriza los panes de Jordà es el riesgo y la pasión que le mueve a crearlos, siempre para que clientes grandes o pequeños, disfruten de una aventura gastronómica.
Trabajar con pasión, día a día, utilizar las mejores técnicas, y trabajar con el mejor producto. Sin equipo, no somos nada. Aprender, todos y cada uno de los días , y sobre todo HUMILDAD. Cuanto mas es la grandeza del cocinero, mayor debe ser la humildad.
Me fascina la repostería, no hay tarta o postre en el que no ponga mi mejor empeño, pero lo que más me entusiasma, es ver cómo disfrutan los míos cuando lo prueban, eso sí que me llena de satisfacción!