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Pollo con Limón


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Pollo con Limón



Elaboración de Pollo con Limón Ingredientes:

4 juegos de pierna y muslo con piel, partidos, lavados y crudos
1 barra de mantequilla chica
8 limones verdes medianos
el jugo, sal y pimienta
8 papas peladas partidss por la mitad, crudas

PREPARACIÓN

Todo se pone en una olla de presión se pone a fuego bajo por quince minutos, a partir del ruido que empieza a hacer la válvula, se apaga y se destapa.

PRESENTACIÓN

Se sirve enseguida con una fresca ensalada verde y un guacamole molido. Se come con pan blanco (bolillo)








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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