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Pollo Asado con Frutas


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pollo Asado con Frutas 25 GR. ALMENDRA cruda
50 GR. CIRUELA SECA
4 UD. MANZANA amarilla
2 UD. PLÁTANO
2 UD. CEBOLLA
2 UD. PATATA
4 UD. CUARTO TRASERO DE POLLO




Elaboración de Pollo Asado con Frutas PREPARACIÓN

Engrasar con aceite una fuente para horno. Colocar los cuartos de pollo, las patatas y las cebollas cortadas en cuadrados, las ciruelas pasas y las almendras. Condimentar con la sal, la pimienta, la canela, el pimentón y el orégano. Echarle un chorro generoso de aceite de oliva y meter en el horno a una temperatura de 250º. Después de 35 - 40 min. sacar la fuente y añadirle las manzanas y los plátanos pelados y en trozos. Dejarlo en el horno otros 10 minutos y ya está.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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