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Pechugas de Pollo con Salsa de Manzana


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pechugas de Pollo con Salsa de Manzana 1 UD. MANZANA
1/2 UD. CEBOLLA
2 UD. PECHUGA de pollo deshuesada




Elaboración de Pechugas de Pollo con Salsa de Manzana PREPARACIÓN

Se filetean las pechugas de pollo se salpimentan y se sofríen.
Se añade la cebolla cortada finamente y se deja pochar hasta que esté en su punto. Luego añadimos la nata (cantidad suficiente para que cubra todo el pollo) y añadimos 1/2 vaso de zumo de manzana.
Lo dejamos todo a fuego lento hasta que la nata coja su espesor y retocamos el sabor con caldo de ave(avecrem). Este plato es ideal para acompañarlo con arroz blanco.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

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