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Paté de Salmón Ahumado





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Paté de Salmón Ahumado 450 GR. SALMÓN AHUMADO
1 LATA ZUMO DE LIMÓN
125 GR. MANTEQUILLA
1 UD. CEBOLLINO
Elaboración de Paté de Salmón Ahumado PREPARACIÓN

Cortar el salmón en tiras.
Batir la mantequilla hasta obtener una pasta suave.
Incorporar el salmón a la mantequillla y batir hasta que quede una pasta,picar el cebollino y el zumo de limón seguir batiendo un poco más. A continuación añadir la nata líquida y seguir batiendo.
Ponerlo en un recipiente y meterlo en la nevera.
Se tiene que hacer el día antes.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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