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ñoquis de Papa


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de ñoquis de Papa 2 CUCHARA SOPERA QUESO RALLADO
2 TAZA HARINA
1 KG. PATATA
1 CUCHARA SOPERA ACEITE




Elaboración de ñoquis de Papa PREPARACIÓN

Pelar las papas y cocinarlas en agua SIN SAL. Una vez tiernas hacerlas puré y agregar el aceite, la yema, el queso rallado y la harina. formar la masa y cortarlos en cuadraditos pequeños.Rodarlos por el tenedor para darles forma.Servir con manteca, salsa de tomates, etc.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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