Nandu Jubany Te Enseña a Preparar sus Tostadas con Trufa

La trufa es un ingrediente que da ese toque de sofisticación a cualquier plato. Debido a su elevado precio de mercado, hay quien no se atreve a usarla por miedo a no poder exprimir su sabor. Sin embargo, su uso no tiene que ser complicado, más al contrario, como dice el experto chef en trufas Nandu Jubany “a veces lo más sencillo es lo mejor”.


Nandu Jubany comparte con quien lo desee una sencilla receta con trufas. Puedes ver esta receta en vídeo gratis, donde él mismo elabora la receta y da varios consejos. 


Solo tiene que REGÍSTRATE en la página web de Creative Signatures y acceder a las lecciones gratis. 


Esta receta forma parte del curso online “Desvelando los secretos de la trufa”.


¿Te animas a probar de hacerla?

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(Es necesario registrase en la web)

¿QUÉ ES CREATIVE SIGNATURES?


Creative Signatures es un portal online que ofrece cursos en formato vídeo-lección impartidos por chefs de alto prestigio. 


A diferencia de otros cursos online, estos cursos no caducan, no tienen fecha de inicio, ni de finalización. Puedes hacerlos cuando quieras, tantas veces como quieras. Ya que, una vez lo compras es tuyo para siempre y podrás acceder cuantas veces quieras, para repasar o retomar las lecciones.


Al acabar el curso, se generará un diploma firmado por Creative Signatures en el cual se acredita su finalización

• 10 g de trufa por persona
Aceite de oliva virgen extra de arbequina
• 1 pizca de escamas de sal
• 1 tostada de pan de payés

1. Tomar una tostada de pan de payés y colocar encima la trufa cortada en láminas muy finas.
2. Atemperar unos segundos en el horno, para que coja temperatura.

3. Después, rociar con un chorro de aceite de oliva virgen extra, una pizca de escamas de sal y servir.

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