6991 recetas de cocina   |   17667 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Molde de Jamon





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Molde de Jamon Elaboración de Molde de Jamon Ingredientes:

3 cdas mantequilla
1/2 tz azucar rubia
4-6 rodajas de piña
3/4 kilo jamon molido
1/4 kilo chancho magro molido
1/3 tz pimiento verde picado
3 cdas cebolla picada
1 tz miga de pan seco
1/4 cdta de sal
1/4 cdta de pimienta
2 huevos batidos
2 cdta

PREPARACIÓN

Mezclar la mantequilla con el azucar; poner en molde hasta que quede cubierto. Poner encima las rodajas de piña. Mezclar las carnes molidas con el pimiento verde, cebolla, pan, condimentos, huevos, polvo de hornear y leche. Vaciar esta preparacion sobre la piña y llevar al horno de 375ŽF por 1 hora y 20 minutos

PRESENTACIÓN

Una vez volteado el molde queda decorado con las piñas encima. Se le puede agregar mas frutas alrededor y marrasquinos encima.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS