MAS IMPORTANTE ES ESTA
despues de hacer la masa puedes hacer esta rica tarta http://Tarte Au Citron Meringuée, Tarte Au Citron de Menton, Tarta de Limón con Merengue | Postres Pasteles, Tartas, Tartaletas Y Bizcochos Dulces
2 UD. HUEVO
325 GR. HARINA
225 GR. MANTEQUILLA
1 PIZCA SAL
Elaboración de Masa Quebrada
PREPARACIÓN
Mezclar la harina, la sal y la mantequilla. Luego, ir añadiendo los huevos uno a uno. Si fuese necesario, se puede añadir un poco más de harina. Amasar lo justo para que los ingredientes se mezclen bien. Hacer una bola con la masa y reservar en la nevera, envuelta en un paño o papel de plástico, por lo menos durante 2 horas, antes de usarla.
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