6975 recetas de cocina   |   17508 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Las Costillas con Cajeta





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Las Costillas con Cajeta Elaboración de Las Costillas con Cajeta Ingredientes:

cajeta mexicana o lechera hervida de cabra
pasta de tomate
oregano un suspiro
salsa de tomate catsup
sal y pimienta blanca
500.gr de costilla de cerdo cocida en agua y laurel una cabeza de ajo

PREPARACIÓN

incorporar todo esto y hervirlo , ya hervido es solamente para untar en costillas de cerdo en la parrilla esto se llama costillas no a la b.b.q. se llaman costillas obregon en salsa de cajeta

PRESENTACIÓN

se presenta con un platon ovalado y se pone el costillon de 150gr. por persona ya barnizado , acompañelo con papa al horno y pan con mantequilla y un poco de ajo.
buen proveccho





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS