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Hummus de Guisantes



@micocinaesunjardin @afuegolentocom


Esther Cortijo Muñoz
Cocina vegana y saludable. Llena tu plato de colores.



Una receta sencilla y saludable. Además puede usarse tanto como aperitivo, desayuno o para cenar.

COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Hummus de Guisantes

.

 

110 g guisantes cocidos

250 g garbanzos cocidos

1 diente de ajo

1 cucharada de tahini

1/2 cucharadita de comino en polvo

una cucharadita de sal

un chorrito de agua

un buen chorro de aceite de oliva virgen extra

 

.

Elaboración de Hummus de Guisantes

Simplemente tenemos que triturar todos los ingredientes muy bien hasta que tengamos una mezcla bien triturada

 

Pasamos a un bol y decoramos como más nos guste


También podéis prepararlo en el batchcooking y conservarlo en un tarro cerrado en la nevera y dura toda la semana estupendamente


Yo lo hago a veces y lo como con crudites o lo unto en el pan para desayunar

 

Receta Hummus Guisantes Esther Cortijo Muñoz micocinaesunjardin Afuegolento A

 





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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