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Humitas


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Humitas



Elaboración de Humitas Ingredientes:

12 CHOCLOS , ALBAHACA A GUSTO ,SAL,CEBOLLA,1 CUCHARADA DE MANTECA DE CERDO HOJAS DEL CHOCLO

PREPARACIÓN

SE RALLA EL CHOCLO,Y SE MUELE LA ALBAHACA ,UNAS 8 HOJAS SIN EL TALLO, SE FRIE LA CEBOLLA PICADA FINITA EN CUADRADOS CON LA MANTECA,SE UNE TODO Y SE LE AGREGA SAL. APARTE SE COLOCAN LAS HOJAS EN FORMA DE TRIANGILO Y SE HACEN AMARRAS CON LAS MAS RESTANTES Y SE RELLENAN CON LA MESCLA DE CHOCLO Y SE AMARRAN AL CENTRO DEBEN QUEDAR EN FORMA DE HUMITAS,SE PONEN A COSER EN AGUA HIRVIENDO CON SAL Y SE DEJAN POR 30 MINUTOS ,YA ESTAN LISTAS

PRESENTACIÓN

SE SIRVEN,CON TAJADAS DE TOMATES Y AJI VERDE ARRIBA Y, A DISFRUTAR








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Ada Parellada

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