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Huevos Al Petate





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Huevos Al Petate Elaboración de Huevos Al Petate Ingredientes:

1 huevo
1 tomate
1 cebolla
1 tortilla

PREPARACIÓN

Se pone por dos minutos en un sartén la tortilla con un pequeño agujero en el centro un poco de mantequilla o margarina. Se rompe el huevo encima de la tortilla sin romper la yema, se coloca la cebolla y el tomate en rodajas finas encima del huevo, sal al gusto, se tapa y se cocina con fuego lento.

PRESENTACIÓN

En un plato plano se acompaña de frijoles o platanos fritos, queso y crema o natilla es un desyuno tipico.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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