6743 recetas de cocina   |   16260 noticias de gastronomia   |   565 autores   |   21 empresas



Gurullos con Hierbabuena





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Gurullos con Hierbabuena Elaboración de Gurullos con Hierbabuena Ingredientes:

1/2 kg de gurullos
1/2 kg de garbanzos
1/4 l de caldo
1/2 kg de patatas
hinojo fresco
hierbabuena
aceite
tomate maduro
cebolla pequeña
cardo

PREPARACIÓN

Remojar los garbanzos con 24h de antelación. Poner una cazuela al fuego con agua con el cardo y el hinojo. A la 1/2 hora se añaden las patatas peladas y cortadas a cuartos. Dejar cocer lentamente durante 20 minutos. Añadir los gurullos, la hierbabuena partida y un sofrito con aceite, cebolla y tomate. Dejar reposar.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2022. 27 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS