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Gelatina Frescura de Guayaba





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Gelatina Frescura de Guayaba Elaboración de Gelatina Frescura de Guayaba Ingredientes:

? 30 gr. De grenetina Duché
? œ taza de agua fría
? 1 litro de jugo de guayaba
? œ taza de azúcar
? 1 cucharada de esencia de guayaba
? 1 a 2 guayabas para decorar.

PREPARACIÓN

1. Hidrata la grenetina en el agua fría y reserva
2. Calienta 2 tazas de jugo de guayaba. Inmediatamente, agrega el azúcar y la grenetina; mezcla hasta disolverlos
3. Agrega la esencia de guayaba y el jugo restante; incorpora perfectamente.
4. Vacía al molde y refrigera hasta que cuaje.
5. Desmolda con cuidado.

PRESENTACIÓN

SE PUEDE DECORAR CON GUAYABAS CURTADAS EN FORMA DE FLOR Y COLOCADAS JUNTO AL PLATO





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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