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Espárragos Al Orly con Salmón




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Espárragos Al Orly con Salmón



Elaboración de Espárragos Al Orly con Salmón Ingredientes:

100 gr salmón marinado
una lata de espárragos 6/8
50 gr queso azul
250 dl nata líquida
masa para orly

PREPARACIÓN

para la salsa;
reducir la nata con el queso hasta que quede una crema homogénea.

Escurrir bien los espárragos, impregnarlos bien de masa orly y echarlos en la freidora sacarlos cuando esté crujiente el rebozado. A continuación colocar una hojita de salmón encima de cada espárrago y bañarlos con la salsa de queso azul...

¡Se comen calientes, vereis qué ricos!








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Ada Parellada

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